刮風寨古樹茶（氣，香，味，韻）都具有，基本代表了好普洱茶的高標準。有的茶友說茶氣足，是指苦味，這是不可接受，也是片面的。氣，更應該體現(xiàn)在內(nèi)，就是喝下茶后整個身體感覺有點微熱，當然不是全部都有。無法用一個科學數(shù)據(jù)來衡量。

【刮風寨普洱茶特點】

對比易武其它寨子，刮風寨的特點是：葉底黑、長、粗、厚，湯色較淺、清亮透明，滋味清淡而香甜。外行喝回甘，內(nèi)行喝山韻。刮風寨的神秘之處就在于：入口，就能讓你感受到原始森林的粗曠與博大，和絲絲的滑潤細膩。滿身輕利，神清智明。

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【茶友分享】刮風寨普洱茶品鑒

茶品總體評價：這是一款典型的甜茶?；ㄏ闱鍝P，苦澀度低，苦略強于澀，甜度很高，入口順滑綿柔，具有易武產(chǎn)區(qū)典型湯香水柔特點。這款茶的口感均衡，山野氣韻顯著，湯感厚。囗腔中的沖擊感不及勐海產(chǎn)區(qū)的古樹茶，但充分體現(xiàn)出易武產(chǎn)區(qū)古樹茶柔和甜美的風格。這款茶的甜度、喉韻及茶氣好于作者之前品過的麻黑、丁家寨等易武古樹，口感非常豐富，不愧為易武茶王。

刮風寨的風，一定刮到你了吧！

第一道茶湯：花香高揚，入囗綿柔山野氣韻足，有輕微的苦感，甜滑爽口。

第二道茶湯：茶香入湯，略有澀感，苦澀均衡，回甘顯露。

第三道茶湯：茶汁清亮，舌面生甜，津液自涌，齒頰留香。均衡的苦澀，入口即化，展現(xiàn)易武茶湯香水柔的特點。

第四道茶湯：香甜入喉，喉韻顯現(xiàn)，杯底冷香飄溢。

第五道茶湯：熱香升騰，沁入肺腑。湯感飽滿，澀味消退，苦盡甘來。

第六道茶湯：甜入舌底。