了解完1951之后,接下來(lái)就是喝茶的感受,一杯好熟茶所具備的特點(diǎn)
品鑒普洱熟茶主要的六個(gè)方面是:厚度、滑度、潤(rùn)度、甜度、純度、香氣。
A、厚度
臻品1951熟普的厚度,是一種很舒服的感覺(jué)。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔,刺激味蕾,用咀嚼的方式來(lái)品飲1951熟普你就會(huì)充分感受到它的飽滿豐富,也可以理解為一種粘稠感!
厚度
、如沐春風(fēng)的,這就是熟茶的潤(rùn)度的體現(xiàn)!
D、甜度
甜度算是品鑒熟茶最簡(jiǎn)單、最直觀的一個(gè)方面,而臻品1951熟茶在茶湯還未入口之時(shí)就能聞到甜香,1951熟茶幾乎沒(méi)有苦澀味,因此這甜度也更加明顯了!
E、純度
純度指的是熟茶發(fā)酵工藝精湛與否的重要指標(biāo),發(fā)酵的環(huán)境是否衛(wèi)生、方法是否正確、發(fā)酵程度是否合適、儲(chǔ)存環(huán)境是否理想都是茶湯純度的衡量依據(jù)!
2016年臻品1951不僅是紀(jì)念中茶牌的誕生,更是對(duì)中茶公司一代代匠人的緬懷。精選昆明干倉(cāng)3年專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ),精心制作而成。
F、香氣
不同的原料和拼配方式都會(huì)帶來(lái)不同的香氣,這也是熟茶的魅力之一。渥堆工藝會(huì)使得新熟茶有一些“渥堆味”,不過(guò)成熟的工藝和嚴(yán)格的生產(chǎn)流程會(huì)在一定程度上降低這種氣味,并且在兩三年的轉(zhuǎn)化后,渥堆味就會(huì)褪去,展現(xiàn)出更飽滿圓潤(rùn)的滋味。
而臻品1951啟用三年老料新壓,規(guī)避了新品熟茶的堆味,已經(jīng)達(dá)到及時(shí)飲用的口感,邊喝邊存和1951一起成長(zhǎng),這才是1951的魅力所在。
天氣這么冷,暖胃又養(yǎng)身的好熟茶怎么能少了中茶臻品1951呢?
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