2013東莞第八屆秋季茶博會(huì)將于9月5日開(kāi)幕。作為東莞茶行業(yè)一年一度的盛事,秋季展不僅會(huì)有國(guó)內(nèi)各大品牌年度新品的集體亮相,更從不同角度昭示著行業(yè)下一階段的走勢(shì),因而備受關(guān)注。在接下來(lái)的一周內(nèi),南都每天將組織三位最具代表性的業(yè)內(nèi)人士,以別樣的視角縱深解讀茶博會(huì),為業(yè)界提供有價(jià)值的決策參考。
2013東莞第八屆秋季茶博會(huì)開(kāi)幕在即,普洱茶價(jià)格走勢(shì)是業(yè)界最關(guān)心的話題之一。今年春季,云南普洱茶毛茶價(jià)格平均上漲30%-50%,部分名山毛茶漲幅甚至超過(guò)100%。原材料價(jià)格上漲勢(shì)必推高成品終端零售價(jià),廠商該如何**這一困境?
毛茶漲價(jià)非茶商所能控制
高飛:今年以來(lái),不只是普洱茶,各種茶的價(jià)格都在猛漲。這與人工成本、物流成本、天氣因素、通脹都有一定關(guān)系。普洱茶毛茶漲幅較大的主要是著名茶區(qū)的大樹(shù)茶、古樹(shù)茶,臺(tái)地茶漲幅則不明顯。所以,毛茶上漲主要影響的是一些走高端、小眾路線的品牌,使用臺(tái)地茶的大眾化品牌不在此列。
譚文輝:我的主打產(chǎn)品主要是山頭茶,價(jià)格再漲也得收,否則無(wú)米下鍋。毛茶漲價(jià)沒(méi)法控制,訂單多就多收一點(diǎn),訂單少就少收一點(diǎn),只能隨行就市。
陳勝軍:我們是國(guó)營(yíng)茶廠,產(chǎn)品主要靠走量。原材料上漲一點(diǎn),必然會(huì)帶動(dòng)產(chǎn)品的漲價(jià)。你說(shuō)大廠能怎么辦?該去問(wèn)問(wèn)那些整天在各個(gè)山頭轉(zhuǎn)悠的廣東茶商。
新茶漲價(jià)帶動(dòng)老茶銷(xiāo)售
譚文輝:既然原材料漲價(jià)不可避免,調(diào)高成品售價(jià)也在情理之中。今年我們的新品比去年同款產(chǎn)品售價(jià)高30%- 40%,去年的產(chǎn)品相應(yīng)上調(diào)了30%左右。即使如此,新茶價(jià)格仍貴過(guò)老茶。因此,許多茶友傾向于購(gòu)買(mǎi)去年或更早期的產(chǎn)品??梢哉f(shuō),新茶漲價(jià)帶動(dòng)了老茶的銷(xiāo)售。
陳勝軍:原材料成本上漲了,為了保持品質(zhì)的穩(wěn)定,今年暫停了幾款老產(chǎn)品的生產(chǎn)。新推的產(chǎn)品價(jià)格和口感都能讓大眾接受,最重要還是拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道。
高飛:今年大益被爆炒,有幾款經(jīng)典產(chǎn)品出廠價(jià)被炒高了幾倍。對(duì)于一些做圈子的二三線品牌來(lái)說(shuō),毛茶上漲不能成為成品價(jià)格大漲的理由,還是老老實(shí)實(shí)賺取20%-30%的正常利潤(rùn)為宜,不能學(xué)大益等一線品牌的做法。
二三線廠商要找準(zhǔn)定位
高飛:原材料再漲,市場(chǎng)需求始終存在。二三線廠商尤其要找準(zhǔn)定位,以穩(wěn)定的品質(zhì)、口感等為賣(mài)點(diǎn),培養(yǎng)自己的特定消費(fèi)群(粉絲)。如果只做春茶,可選第二撥、第三撥毛茶,比選用頭春節(jié)省不少成本。采用品質(zhì)較好、特色鮮明的臺(tái)地茶進(jìn)行合理拼配,也不失為一種有效的手段。
譚文輝:北方市場(chǎng)將是今后一個(gè)重點(diǎn)開(kāi)拓方向。最近去了趟東北,發(fā)現(xiàn)那邊的茶友對(duì)山頭茶更追捧,一餅幾千塊的曼松、老班章都很受歡迎。
陳勝軍:面向大眾消費(fèi)的老廠,怎么去開(kāi)拓市場(chǎng),這個(gè)真不好說(shuō),電話上講不清楚。
價(jià)格速遞
怡清源黑茶
南都訊 記者徐盛偉 2013東莞第八屆秋季茶博會(huì)開(kāi)幕前夕,南都記者拿到了知名品牌怡清源黑茶的最新報(bào)價(jià)。該品牌在茶展上將推出收藏類、日常品飲類、禮品類三大系列黑茶,展會(huì)零售價(jià)如下:
●收藏類
2 .9公斤歲月留香方磚:1680元
2 .8公斤野尖印象尊品茯磚:2180元
800g原葉茯磚:328元
800g荷香茯磚:248元
●日常品飲類
4 0 0 g生活茯茶顆粒鐵盒裝:189元
125g安紅一號(hào):189元
800g特制茯磚:88元
●禮品類
1kg金手筑:398元
6 0 0 8茶香月圓月餅茶禮盒:358元
75g黑玫瑰:98元
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