一款用料較好、滋味濃郁、協(xié)調(diào)感有所欠缺的生普。

　　香氣總體以濃郁蜜甜香為主，稍帶煙氣，口腔留香比較持久。茶湯濃、甜潤度高，澀味突出破壞協(xié)調(diào)感；耐泡度普通。

　　基本信息

　　名稱：中茶

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　　品牌：丙申

　　茶類：普洱

　　產(chǎn)區(qū)：云南

　　生產(chǎn)時間：2016年

　　沖泡準(zhǔn)備

　　茶樣：7g

　　茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶巾

　　用水：茶語專用水

　　干茶審評

　　條索緊細(xì)，黑褐色為主，花白相間。多白色芽頭，有少量黃片。

　　沖泡審評

　　第1泡：沸水沖泡10s

　　湯色金黃，明亮，茶湯略帶煙氣，散后帶有較清爽的蜜香，茶湯比較甜潤，入口有微澀，口腔留香。

　　第2泡：沸水沖泡10s

　　湯色深金色，略渾濁。煙氣消失，蜜香清新持久；茶湯滋味濃，苦甜明顯，澀留存較短，回甘生津不明顯。

　　第3泡：沸水沖泡10s

　　湯色深金色，略渾濁。茶湯滋味較濃，苦、澀重，有生津，回甘不明顯總體欠缺協(xié)調(diào)感。

　　第5泡：沸水沖泡10s

　　湯色淺金色，香氣略帶煙，茶湯甜度、澀度下降明顯，苦化開較快，澀難化開，口腔有留香和不明顯生津。

　　第7泡：沸水沖泡10s

　　茶湯出水味。

　　葉底審評

　　葉底油潤柔嫩，色澤嫩黃色和深綠色不等，多肥壯嫩梗嫩葉。

　　茶語審評

　　干茶條索緊細(xì)，黑褐色為主，花白相間，多白色芽頭，有少量黃片。

　　湯色橙黃，明亮度較高。香氣前期稍帶煙氣，主要為濃蜜香；滋味較濃，苦低，重甜、澀感明顯，回甘生津不明顯，耐泡度正常，協(xié)調(diào)感較差。

　　葉底較柔嫩，多柔嫩梗柔嫩葉。

　　專家審評

　　本款茶原料嫩度適中，干茶條索肥壯，色澤黃綠較潤，香氣濃郁持久，帶花香，滋味濃厚、回甘生津快、苦底較重，湯色橙黃明亮，是一款品質(zhì)優(yōu)良的普洱生茶。

　　本期專家：王紹梅