普洱茶里有茶葉，也有茶梗。雖然茶梗長得很不起眼，但大家千萬不要小看它，因為普洱茶味道能不能加分就看它了！

加分項一：提升茶湯味道

喝普洱茶時，茶梗經(jīng)常都會作為雜質(zhì)而被茶客們?nèi)サ?，認為茶梗不能喝。那么普洱有茶梗是好事還是壞事？

在解決這個問題之前，我們需要重新認識普洱茶梗。

普洱茶梗一般長得粗長，跟小木條一樣，跟飽滿的茶葉條索一對比，外貌很不起眼，很不討喜。

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很多茶友會直接從外形上判斷茶梗的價值，認為它沒什么用，只是茶農(nóng)硬塞進來充數(shù)的。

這樣想，未免太小看普洱茶梗了。

茶梗與茶葉相連，負責運輸營養(yǎng)物質(zhì)。

在這個過程中，茶梗積累了不少芳香物質(zhì)、糖類物質(zhì)等成分，因此茶農(nóng)采摘茶葉時會一并將它摘下來。

茶梗和茶葉一起沖泡后，茶梗內(nèi)芳香物質(zhì)和糖類物質(zhì)會釋放到茶水中，使普洱茶香氣更加濃郁，味道更加醇厚甘甜。

如果大家泡茶前就把茶梗扔掉了，泡出來的普洱香氣和滋味都會更寡淡，而且也沒那么耐喝。

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