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陳財普洱茶

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首頁 喝茶 茶的濕泡和干泡有何不同

茶的濕泡和干泡有何不同

以往有段時間,在一些專業(yè)茶人的桌面上,茶水橫流,水汽淋淋,大而笨重的濕泡茶盤立在顯眼處,而如今,想要沖泡出想要的那口茶香,可以安靜、簡約地進(jìn)行,因為...

茶的濕泡和干泡有何不同

什么是濕泡法?

濕泡法就是我們最熟悉的那種泡法,平日看到在大茶臺上隨意洗茶具茶葉,水直接傾倒茶臺的做法稱為濕泡。濕泡法最直觀的判斷方法是茶桌上有沒有茶盤,或者說水能不能直接倒在桌面上。

茶盤的作用就是可以將洗具、洗茶的水或泡茶時多余的茶水直接倒入,正因這樣,你的整個茶桌看上去是濕濕的,所以就叫濕泡法。

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現(xiàn)在的濕泡茶盤,源于潮汕工夫茶。由于淋壺等的需要,濕泡茶盤漸漸從一個小茶盤,發(fā)展成了現(xiàn)在更加方便的濕泡茶盤、茶臺,各種材質(zhì),各種形狀,近幾十年來,大行其勢。占領(lǐng)了大江南北,幾乎所有的泡茶空間。

茶的濕泡和干泡有何不同

什么是干泡法?
干泡法相較于濕泡法而言,一般不使用茶盤,廢棄茶水直接傾倒在垃圾桶而不是茶盤,這樣能保持桌面干凈且易收拾,還可以隨心更換竹席和茶巾的款式,既不乏泡烏龍茶古香古色的風(fēng)格,又增添了布置茶席的樂趣。

茶的濕泡和干泡有何不同

干泡法和濕泡法的區(qū)別
兩種泡法的區(qū)別:濕泡法用茶盤,泡茶時可以打濕茶盤。干泡法用的一般都是壺承,小而簡單便于攜帶,桌面要求保持干爽,收拾方便!

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