問:體質(zhì)虛寒的人是否能喝普洱茶?
生茶不適合體質(zhì)虛寒的人,熟茶則有益。《本草綱目》中對茶性格的總結(jié)有:"苦寒無毒,性冷……"等句,現(xiàn)代人的飲茶經(jīng)驗也告訴我們,湯色青綠的茶偏寒性,而普洱熟茶、烏龍茶和紅茶等經(jīng)過發(fā)酵的茶,較溫和,比較適合體質(zhì)虛寒的人飲用。
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普洱茶有生熟之分,生茶湯色偏綠,新制生茶味苦性苛,對于胃不好的人或體質(zhì)虛寒的人來講不太適合。而熟茶經(jīng)過了發(fā)酵工藝,存放時間較長的老生茶也經(jīng)過較充分的后發(fā)酵,茶性溫和,體質(zhì)虛寒的人適當喝喝這些茶,對身體是有益處的。
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