普洱茶背后不為人知的秘密

普洱茶最初來(lái)源于云南洱府，因經(jīng)過茶馬古道兒揚(yáng)名天下。一直以來(lái)，普洱茶都作為上等茶葉供應(yīng)給人們，但真正有價(jià)值又好喝的普洱茶卻是很難遇到，不少茶友更是買了些虛高的普洱茶。可是怎么才能買到好茶，品出自然健康呢?我就用我自己所經(jīng)歷的事情，和大家說說。1 來(lái)自刮風(fēng)寨丹丹的自白

茶友 您好!是云南省西雙版納州-易武鎮(zhèn)-刮風(fēng)寨，土生土長(zhǎng)的妹子，陽(yáng)光、快樂、淳樸、好客，是我做人的真諦，刮風(fēng)寨是易武鎮(zhèn)最大、最古老的村寨。曼撒山常年高溫濕潤(rùn)，造就了上等普洱茶天然的生長(zhǎng)環(huán)境。

做事憑良心，做人憑本分，這是我小時(shí)候聽爺爺做茶時(shí)候說最多的一句話!爺爺讓我寫這些只是氣憤外面茶商收茶價(jià)格越壓越低，一年到頭辛苦忙碌也得不到什么。反而是茶商從我們這里轉(zhuǎn)手到外面，價(jià)格就翻了好幾倍。且不說業(yè)內(nèi)問題，人們也為了買到好茶傷透腦筋，因此，丹丹想讓廣大茶友真正找到一手云南普洱茶，避免中了中間商的經(jīng)銷手段;當(dāng)然了;也為了讓廣大茶農(nóng)得到辛苦種植的一份回報(bào)。同時(shí)我們也會(huì)在微信上不斷更新和分享茶的只是和動(dòng)態(tài)，真誠(chéng)以待，以茶交心。2 歡迎走進(jìn)勐舍茶園

云南上等的普洱茶，要滿足兩個(gè)條件，一是要天然有機(jī)的茶園，二是必須要有200-500年歷史老茶樹抽出的嫩茶葉，老話說“紅酒輪酒莊，普洱講山頭”，正是這個(gè)道理，勐舍茶莊的古樹茶經(jīng)歷幾百年風(fēng)雨，終年受溫暖氣候影響，雨水充足，陽(yáng)光充沛。土地肥沃，造就了好茶樹的自然生長(zhǎng)。

這是我進(jìn)山前用手機(jī)的定位，看看從刮風(fēng)寨到國(guó)有林茶地還有多遠(yuǎn)。
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這里就是勐舍的茶地，茶樹粗壯古老，可以看出有歷史年代感了，茶葉依然新綠，很入眼。我知道 爺爺把自己一生都奉獻(xiàn)給了普洱茶，爺爺說，普洱茶就像他一樣，從出生，到成長(zhǎng)，到成年，到經(jīng)歷了歲月風(fēng)霜的洗禮后，才能更加顯出獨(dú)有的風(fēng)韻，臉上的滄桑皺紋就像普洱茶盤根錯(cuò)亂的條索，是歲月的歷練，時(shí)間的沉淀。

慢慢的品茶，仿佛在品這一生，跌宕起伏，就像普洱茶慢慢的發(fā)酵，慢慢的升華，不卑不亢，只為最后一絲沉香。每當(dāng)爺爺說到這些，眼眶都濕潤(rùn)了泛著淚光，告訴我，你以后不管如何，也不能忘了普洱茶對(duì)你的意義。

關(guān)于普洱茶 茶友需要注意這些問題

■ 如何區(qū)分普洱茶的嫩度?

■ 如何品出健康好茶?

■ 生普和熟普的區(qū)分是什么?

■ 什么樣的普洱茶才是正宗的普洱茶?

■ 普洱茶有什么樣的功效?

■ 怎么區(qū)分大樹茶、古樹茶?3 普洱茶制作工藝

第一步，采茶

高大的古茶樹，只能通過人工采摘，一般采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽一葉和一芽二葉，按照采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶。

第二步，殺青

短暫進(jìn)行高溫處理，去除茶葉中過高的水分，以軟化茶葉，是為殺青。

第三步，揉捻
將成片的茶葉搓成條索狀。

第四步，曬干

不能炒，一定要太陽(yáng)曬!

第五步，壓型

用紗布將固定種類和重量的茶裝好，蒸汽軟化茶箐后，將其壓制成餅，沱，磚，瓜等形狀。

第六步，風(fēng)干
將成型茶葉至于陰涼通風(fēng)處，待茶葉干燥后成型。

第七步，包裝棉紙

每一餅普洱茶都是經(jīng)過純手工包裝棉紙。

4 精品普洱茶賞析。

勐舍古手法制普洱茶，利用傳統(tǒng)古法烘焙，文火慢焙而成，葉底肥厚，顏色純正，茶湯清澈，品后頰齒留香，回甘久久。

我們深知無(wú)論取多少成績(jī)都離不開客戶的支持!我們只專注，要把普洱茶做到極致，產(chǎn)品即人品!條索粗壯，白毫顯著，茶湯勁揚(yáng)，入口綿，落口甜，葉底肥厚，品之悠然。5 丹丹對(duì)您的鄭重承諾

順豐包郵:我們承諾24小時(shí)內(nèi)發(fā)貨，確保您在最短的時(shí)間收到茶。

假一罰萬(wàn):丹丹 所售100%優(yōu)質(zhì)普洱茶，接受各位茶友品鑒。

先試后買:收到后，您可以先拆包看茶，滿意后在確認(rèn)收貨。

我們以茶會(huì)友。

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