茶中網(wǎng)
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普洱茶里面的單株，有人說是從同一棵樹上采下來的鮮葉做成的普洱茶，而且要很高大的古樹才算。知道古茶樹的都清楚，那葉子不是一下子全部長出來的，葉子少，樹又很高，每次能采多少？采回來的那一點(diǎn)點(diǎn)茶葉沒法用一般的鍋殺青。
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-3.jpg "單株這種極品是普洱茶的深水區(qū)")
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也有人說，一個(gè)茶山上樹齡差不多的古樹做成的普洱茶，采的時(shí)候混在一起，做成普洱茶，也叫單株。同一個(gè)山頭的茶葉，不同的茶樹口感不一定相同，用這樣的方法做出來的單株，在那些對茶葉要求比較高的人眼中，應(yīng)該不能算單株吧？
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-4.jpg "單株這種極品是普洱茶的深水區(qū)")
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對于單株的樹齡，一樣有不同的看法。有些人認(rèn)為，只有那些古樹才算是單株。也有人認(rèn)為，只要是單獨(dú)一棵樹上的葉子做成的普洱茶，也可以叫單株。所以，就有了小樹單株、大樹單株、古樹單株……很多時(shí)候，你理解的單株，和別人說的單株不是一個(gè)東西，暈了吧？
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