選購普洱好茶的四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn):
一、健康和安全是普洱茶最基本的標(biāo)準(zhǔn)之一
不管是哪一種食品,還是哪一種茶葉,首先對(duì)于人來說它必須是健康和安全的。沒有這兩項(xiàng)硬性指標(biāo)作為前提和基礎(chǔ),那么其它一切都將是扯淡!茶從總體上來說是安全的。尤其是像古樹茶和野生茶那樣,是粗放式經(jīng)濟(jì)下生長起來的,遠(yuǎn)離工業(yè)園區(qū),受到現(xiàn)代技術(shù)影響較小,極少受到污染。
但是種茶的和做茶的就不一定健康了,為了追求更大的利益,往往而忽略了生態(tài)環(huán)境以及生命安全健康。大面積出產(chǎn)導(dǎo)致的茶樹營養(yǎng)成分單一等都不利于好茶形成。尤其是近兩年來頻頻曝光的茶葉農(nóng)殘和稀土嚴(yán)重超標(biāo)的事實(shí),導(dǎo)致了嚴(yán)重的茶葉質(zhì)量安全。使消費(fèi)者對(duì)茶葉誠惶誠恐,購買信心下降,不利于茶葉的健康發(fā)展。于此同時(shí),讓我們感到格外高興的是在這些曝光的茶葉黑名榜單上,還未見普洱茶。一方面反映出市場對(duì)普洱茶健康安全的肯定。另一方面說明,云南的普洱茶生長生產(chǎn)條件符合了政府和市場的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
二、再好的茶也要符合體質(zhì)
茶葉含有咖啡因和茶堿等元素,對(duì)腸胃、神經(jīng)有一定的刺激性作用,但因工藝的不同造成茶葉品質(zhì)的極大差異。我們知道普洱茶分生熟兩種。胃性寒的人比較適宜喝熟茶,但是可能因口感的“偏愛”,這種指向像性的引導(dǎo)會(huì)發(fā)生逆轉(zhuǎn),喝生茶比喝熟茶多。因此,我們?cè)谶x購普洱茶的時(shí)候,首先考略是比較喜愛生茶還是熟茶?其次就是因身情況而選茶,再好的茶也要符合體質(zhì),不然買回去身體不適應(yīng),只能擱在家里浪費(fèi)掉。除非你把它送人那就另當(dāng)別論了。
三、適合自己的口味,才是最佳選擇
在上面說到口味口感會(huì)影響到一個(gè)人對(duì)茶葉的“偏愛”。不管是什么茶種,買茶時(shí)一定要買自己懂的茶,甚至要買口碑良好的茶。在沒弄懂要買的茶之前,不要急于購買。選擇一款好的適合自己口味的普洱茶。好比做試卷,準(zhǔn)備工作做得不充分,基礎(chǔ)不牢固,了解不透徹,下筆就會(huì)模棱兩可,同樣是50%的機(jī)會(huì),但偏偏就會(huì)選錯(cuò)答案,雖然不至于損失慘重,但足以看得出一個(gè)人做事的態(tài)度和用心如何來。若常此以往下去,終將會(huì)徘徊在“選”與“備選”之中,沒有一個(gè)合理的答案。其結(jié)果是痛苦了自己,也痛苦了別人??傊?,買普洱茶,無論它是什么味道,買前自己要先試試,對(duì)口了,咱們?cè)儋I!
四、普洱雖好,購茶也要量力而行
在眾多普洱茶中,不缺乏那種驚人“天價(jià)”茶。這種茶很多時(shí)候超越了品飲價(jià)值,更多趨向于投資和收藏價(jià)值。假如有幸有碰到能嘗一嘗就行了,大可不必爭相購買。即使不是天價(jià)茶,我們?cè)谶x購時(shí)也要量力而行,根據(jù)自己的消費(fèi)能力選擇價(jià)格適中,性價(jià)比較高的茶。不要打腫臉充胖子,明明買不起,或者是沒有必要買這么貴的茶,也要在眾人面前顯擺顯擺。當(dāng)然了除了有錢可以任性除外,我們相信大家為生活都不容易。因此,在價(jià)格、品牌、品種和口感多樣化的前提下,普洱雖好,購茶也要量力而行!
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