熟茶繼續(xù)后發(fā)酵的基本規(guī)律?
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一款經(jīng)過正規(guī)生產(chǎn)的熟茶,從生產(chǎn)出廠并經(jīng)過合理的存放轉(zhuǎn)化,大概會經(jīng)過四個重要的時間段:
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2-3年存放的茶可以喝了,
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8—10年(比較好喝)、15-20年(好喝)、
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20年以上(非常好喝),
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“陳韻、藥香、化感”等品質(zhì)特征顯現(xiàn)。
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就目前市場來看,熟茶的價格相比生茶要便宜得多,但是我相信隨著普及程度的提高、人們對于普洱茶知識的了解和市場的鞏固,好熟茶的價 格會穩(wěn)步攀升。
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而拿新生茶當(dāng)生活茶的消費(fèi)群體會發(fā)生分化,只有少部分身體熱性較大者有可能拿新生茶當(dāng)生活茶,一部分有消費(fèi)能力者會上升去消費(fèi)中生代茶,而另一部分人則會逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槭觳璧南M(fèi)者。
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相信在眾多認(rèn)真制茶的茶廠共同的努力之下,熟茶及其快速消費(fèi)產(chǎn)品成為全民都喝的生活茶。
來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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