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市場上普洱茶種類繁多，有生茶和熟茶，散茶和緊壓茶，野生茶、古樹茶、老樹茶、臺地樹，喬木茶和灌木茶，春茶和秋茶，還有各種山頭茶，等級茶，新茶和年份茶等。
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普洱茶無論從收藏價值、還是營養(yǎng)價值，都是值得關(guān)注或品嘗的茶品。為此，市場上以次充好、以假亂真的普洱茶很多，茶友們要如何鑒別呢?
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1、看餅形普洱緊壓茶外形要求厚薄一致，松緊適度，色澤以青褐、棕褐、褐紅色為正常。
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2、看條索雜物、梗、枯葉含量越少越好。條形是否完整，是否緊結(jié)和清晰。葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細(xì);看干茶色澤和凈度。生普的外形勻稱、條索緊結(jié)、色澤呈青棕或棕褐、油光潤澤，用手輕敲茶餅，聲音清脆利索。熟
普的外形勻稱、條索緊結(jié)、清晰，色澤褐紅、油光潤澤。
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干倉茶的條索結(jié)實，顏色鮮潤，油面光澤，充分表現(xiàn)了茶葉的活力感。而濕倉的條索松脫，顏色暗淡，粗糙且茶葉表面留有綠霉或灰霉。
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好的老普洱茶應(yīng)該是條索分明、老嫩葉色澤不同、油亮發(fā)光的。如果餅面有明顯的霉點、色灰暗、條索不分明，色澤近似渥堆熟茶則說明該款茶或是存放受潮變質(zhì)、或是較長時間受光輻射、或是人為輕發(fā)酵做的舊茶。
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好的老普洱茶應(yīng)該有近似于干梅子香與茶香混合的沉香味，嗅之香氣純正、舒服。如果嗅之有霉味、倉味、異味則是受潮或人為翻壓茶。
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