早期號級茶我是喝了不少，但是你要我說出那些號級茶是純料還是拼配？ 對不起，說實話我喝不出來——不光我喝不出來，相信喝過號級茶的都沒那個 本事——既然喝不出，那我們只好從茶餅上看能不能找出蛛絲馬跡了。好在， 早期號級茶大多壓有內(nèi)飛，恰巧內(nèi)飛上也都寫著若干文字，如果當(dāng)時有純料概 念，那應(yīng)該也會寫在內(nèi)飛才是。?

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　　先來看看號稱茶王的福圓昌號內(nèi)飛（圖①），內(nèi)容為：“本號易武大街開張福元昌記，專辦普洱正山，地道細嫩尖芽，加工督 造，歷年已久，遠近馳名，誠恐假冒，故特加此內(nèi)票以杜蒙混。 主人余福生” 作者補充：藍票福元昌強調(diào)他的毛料來自“普洱正山”而非“易武正山”，可 見藍票福元昌的毛料來源可能來自其他茶山，另外，“細嫩尖芽”表示他的毛 料較為高級，并非粗枝老葉，“督造”表示這些茶也許不是從“自家茶園”出 來的，而是采買他人毛料。

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　　鼎鼎有名的宋聘號內(nèi)票（圖②），設(shè)計得挺漂亮，里面寫得極簡單。 內(nèi)容為：“貨真價實。春尖。乾利貞宋聘號。本號在云南普洱易武山開 張，楝提細嫩茶葉采造，貴客賜顧請任平安如意圖為記?！?作者補充：內(nèi)票的重點當(dāng)然是“春尖”，然后是“在普洱易武山開 張”，不過他并沒有說他家的毛料來源，所以也有可能采自六大山。選 料標(biāo)準(zhǔn)為“楝提細嫩茶葉”，其他的通通沒說明。

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　　1935年以前的同興號內(nèi)票（圖③）。 內(nèi)容為：“云南普洱茶產(chǎn)于普洱府，屬之七山，曰易武，曰倚邦，曰漫乃，曰蠻松，曰攸樂，曰漫臘，曰漫灑，此七山為易武所產(chǎn)者為最佳，其味天然清香，勿需人工熏造，其性溫和，不寒不熱，又能消食暑，于 滋養(yǎng)衛(wèi)生，大有裨益，歷來進貢之茶均易武產(chǎn)者也，又茶分粗細兩種，粗茶即老茶也，細茶即□□也，自曾祖住易武百有余年，楝采春季發(fā)生之嫩尖，□新春正印細白尖，并未摻雜別山所產(chǎn)□□采自□□采產(chǎn)之一種，□茶偽造冒充易武山……分別真?zhèn)挝鹗刽~目混珠……” 作者補充：這張內(nèi)票少有的把山頭產(chǎn)地給寫出來了，不再只是以“普洱正山”這類含混詞填充，看起來情真意切誠意十足，但是仔細琢磨，這七大山的范圍也挺大的，擱在今天來說怎么也只能稱為易武系拼配茶。

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　　雙獅同慶號內(nèi)票（圖④）。內(nèi)容為：“啟者本號向在云南易武茶山選辦普洱正山細嫩馨香茶葉，加重萌芽，精工督造，發(fā)往香港銷售，中外馳名，久為士商所賞鑒，近來 假茶漸增，仿造愈重，以致魚目混珠，真?zhèn)坞y 辨，見有無恥之徒假冒小號招牌，希圖□利，是以本主人有鑒于此特□□立□奸□□，我自庚申年八月改換雙獅旗圖為記，貴客務(wù)須請格外留意，認明圖記……” 作者補充：這張內(nèi)票實在太啰唆，不過卻透露 了許多史料，其中“普洱正山”表示毛料來源，“加重萌芽”表示選料謹慎?！鞍l(fā)往香港銷售”表示此茶有出口外銷，“假茶漸增”表 示那個時期已經(jīng)有假貨流通，所以同慶號換了“雙獅旗圖”的商標(biāo)，“庚申年”我查了一 下，應(yīng)該是1920年開始這個商標(biāo)。

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　　群記圓茶的內(nèi)票（圖⑤）。內(nèi)容為：“竊茶葉為吾國之產(chǎn)品，其氣味芬芳，清心明目，止渴生津，化痰醒腦，為世界人士所嗜，尤以滇產(chǎn)普洱貢茶為最良，因楝茶不認真，揉造不求精，以致日漸趨下，本莊有鑒于此，不惜重資聘請專門技師，精益求精，楝造細嫩雪白陽春馨香茗芽，精工揉造，銷往中外，恐有益利之徒以偽亂真，特印此仿單，賜顧諸君請認明盧工品茶商標(biāo)，為記，庶不致誤。督造人XXX 監(jiān)制人XXX 分售處XXX 總發(fā)行所XXX 主人張季皋僅識?！?/p>

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　　1930年以后的敬昌號內(nèi)票（圖⑥）。內(nèi)容為：“啟者本號自來親赴普洱各名山選辦真正普洱貢茶，提揀雨前春蕊細嫩尖葉，絕無參雜充抵，認真改良熏蒸，符合衛(wèi)生旨意，揣銷海外香港各埠，聲譽卓著，久為中外人士所贊許。貴客賜顧務(wù)請認明采茶圖商標(biāo)為記，識別真?zhèn)?，庶不致誤?？偘l(fā)行所云南普洱茶山敬昌茶莊啟?！弊髡哐a充：此內(nèi)票只保證毛料并非茶農(nóng)自行來廠交貨，而是“本號親赴普洱各名山”，可見收料的范圍很廣，估計江內(nèi)江外皆收，產(chǎn)量很大。

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　　從古董茶的內(nèi)飛內(nèi)票上面大致可以得知每個茶號使用的毛料來自何處。其中寫得最詳細的當(dāng)屬同興號了，他先一一點名何 謂“普洱府的七大茶山”，其次說明七大茶山里面又以“易武”最好，接著又鄭重說明“本號并未摻雜別山所產(chǎn)”——果然是 好樣的！看來，同興號應(yīng)該是有史以來最純的號級茶了。至于其他茶號的毛料來源顯然就有點模糊了，有的說：“專辦普洱正 山”（福元昌）——何謂普洱正山？隨他解釋。有的比較模糊，說：“向在易武茶山選辦普洱正山……”（雙獅同慶）——意 思是：茶莊設(shè)在易武山，但是毛料可能來自其他山頭。有的只敢說：親赴各名山（敬昌號）。還有一些茶號什么都不說，對于 毛料來源輕輕帶過，顯然收料的范圍極廣（宋聘號、群記、江城等）。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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