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陳財普洱茶

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首頁 產(chǎn)業(yè) 東莞囤茶達(dá)30萬噸 究竟多還是不多?

東莞囤茶達(dá)30萬噸 究竟多還是不多?

憑借東莞四分之一人口消耗30萬噸茶葉需要3501年,從數(shù)學(xué)上精準(zhǔn)計算似乎完全正確,甚至筆者在計算這個題目的時候,也絲毫找不出任何錯漏之處。但今天,筆者要論述的是“東莞藏茶30萬噸,其實并不多”。問我為什么?且看且分析。

首先,咱們來做一道數(shù)學(xué)題。

東莞藏茶數(shù)量達(dá)30萬噸,假設(shè)東莞常住人口800萬,其中100個人里有1個喜歡喝茶,平均每4人每月共消耗1餅茶(標(biāo)準(zhǔn)357克),要多少年才能把30萬噸消耗完畢?

解:已知:30萬噸=300000000000克

則:300000000000÷357=840336134.4537815餅

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已知:人口800萬,其中100個人有1個喜歡喝茶,

則:8000000×0.01=80000人(喜歡喝茶)

已知:4人每月共消耗1餅茶(標(biāo)準(zhǔn)357克)

則每月消耗:80000÷4=20000餅

則每年消耗:20000×12= 240000餅

已知:30萬噸為840336134.4537815餅,東莞1年消耗240000餅

則:840336134.4537815÷240000=3501.40056022409≈3501年

所以,若東莞喝茶要消耗30萬噸茶葉,則需要3501年。
東莞囤茶達(dá)30萬噸 究竟多還是不多?
?????? 憑借東莞四分之一人口消耗30萬噸茶葉需要3501年,從數(shù)學(xué)上精準(zhǔn)計算似乎完全正確,甚至筆者在計算這個題目的時候,也絲毫找不出任何錯漏之處。但今天,筆者要論述的是“東莞藏茶30萬噸,其實并不多”。問我為什么?且看且分析。

東莞被譽為“藏茶之都”,早已聞名于全國。作為“藏茶之都”,東莞確實收藏了一定量的茶葉。2012年年底,一篇行業(yè)文章的內(nèi)容里提到:“東莞民間每年的普洱茶收藏占據(jù)了云南總產(chǎn)量的五分之一,累計的藏茶量已突破30萬噸,是名副其實的普洱存茶之都”。那么問題來了,假設(shè)東莞藏茶有30萬噸,那30萬噸茶葉都是普洱茶嗎?

筆者曾走訪茶葉市場,老茶友告訴我,有四種茶葉具有可收藏性,分別是白茶、黑茶、藏茶和普洱茶。東莞藏普洱茶的人居多,但是收藏“藏茶”和“白茶”的人也不少,華南茶葉市場某藏茶家成總告訴筆者,他家收藏的藏茶近500噸,并且存放時間已有十多年。塘廈一胡姓收藏白茶量也是近百噸,而東莞大收藏家蔡先生家里的寶貝也并非全是普洱茶,所以筆者斗膽假設(shè),30萬噸茶葉里面,其實并不都是普洱茶,只是普洱茶占據(jù)藏茶數(shù)量的比例略多。

再議,業(yè)界常言“普洱茶越陳越香”,意思就是普洱茶放得越久,后期轉(zhuǎn)化越好,升值幅度就越大(暫不考慮,存放方式不當(dāng)或名氣小,品質(zhì)差的產(chǎn)品)。那試問一下,東莞藏茶30萬噸,是否都是存放幾十年的老茶?或是中期茶?新茶占據(jù)的比例又是多少?在30萬噸茶葉里面,有多少可以拿來品飲?又有多少需要繼續(xù)存放暫且不適合開湯的?我想,這個數(shù)量的確難以評估,問誰也難以回答,但細(xì)心的分析起碼能讓我們知道,這30萬噸茶葉其實并非都能夠成為茶友的杯中茶。

好茶予以收藏,予以贈送,或予以宣傳品鑒,少之用以大方開湯品茗。市面上用于品茗而流通的老茶很少,但是市場對于老茶需求量很大。筆者曾走訪石美茶葉街的一些商鋪,對于老茶,商鋪老板告訴我:“現(xiàn)在你若要在市場上找老茶,是件十分困難的事。幾年前出產(chǎn)的好茶早已被收藏家一批批私藏起來,成為居家私藏臻品,一般不肯隨意出手,即便有錢也不由得你任性。但實話說回來,找老茶最好從私人手上收購,畢竟如今市場流通老茶數(shù)量已經(jīng)很少了?!闭劦竭@里,筆者再次斗膽假設(shè),如果30萬噸里老茶占有比例甚多,加上現(xiàn)今市場對老茶的需求量又大,老茶開倉流入市場的話,其被消耗速度必定加快,而且還會瘋狂增長,即使是30萬噸茶葉,也將可能瞬間被“消滅”,只不過前提是:老茶必須開倉流入市場。

又議,在2014年亞太金融組織會議(簡稱:APEC峰會)舉辦時,茶為國禮贈送于外國友人,這已表明“茶”在中國有著居高的地位。有消息分析指出:一直以來,在國家倡導(dǎo)“全民飲茶”的大體環(huán)境下,國人喝茶數(shù)量逐年上漲,每年同比增長5%。對于這個5%,筆者曾有懷疑,但深思熟慮之后覺得這個增長數(shù)字也似乎合情合理。據(jù)歷史記載,茶曾是風(fēng)靡全球的健康飲料之一,受各個國家人民的青睞。近年我國不斷倡導(dǎo)健康發(fā)展,更提出“全民飲茶”概念,加上茶本身就是一款對身心有益的產(chǎn)品,每年喝茶人數(shù)上漲5%其實也不為過。再者,據(jù)2014年中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(茶業(yè)藍(lán)皮書B書)相關(guān)資料顯示:近年來,我國茶葉內(nèi)銷量逐年保持上升趨勢,由2003年開始,茶葉內(nèi)銷量從最初50萬噸上升到2012年的130萬噸,上漲系數(shù)成倍增長,趨勢仍有望提高。這一切都與國家穩(wěn)定繁榮發(fā)展、國民健康飲食密不可分,而東莞作為“藏茶之都”,又是茶葉優(yōu)質(zhì)陳化地,倘若茶葉全部開倉面向全國,你還會說30萬噸茶葉很多嗎?

再舉個例子,遠(yuǎn)在非洲的摩洛哥國家是中國茶葉出口大國,每年都向中國購買大量茶葉。在摩洛哥國家,大部分家庭的收入都用于喝茶,在當(dāng)?shù)睾炔璞灰暈橹匾詢H次于吃飯的一種生活方式,他們甚至覺得自己身體的一半都是茶。據(jù)中國茶葉進(jìn)出口公司經(jīng)營史錄記載,1950年至1993年這段時期,中國茶葉對摩洛哥國家出口量從每年3912噸,升至24563.44噸,這些茶葉并非用于存放而是全部被飲用。由此可見,在一個人口僅有2000萬的國家,一年需要消耗掉2.4萬噸的茶葉,相比中國13億人口(2013年統(tǒng)計局公報),東莞藏茶30萬噸又似乎冰山如一角。

談到這里,有茶友會問,每年各個產(chǎn)茶之地必然會有茶流入東莞,而東莞也是每個茶企銷售與宣傳的必爭之地,勢必每年流入東莞的茶葉與消耗的茶葉數(shù)量上大致持平,甚至供過于求。果真會是這樣嗎?對于“流入與消耗”這一貌似平衡的法則,我只能說東莞藏茶氣候條件優(yōu)異,一直被業(yè)界視為“中國茶倉”,蘊化一批又一批的優(yōu)質(zhì)茶葉,即使每年有茶葉流入東莞,也只能視作在中國茶倉陳化,如要開湯品茗仍需要沉淀一段時間。

綜上所述,東莞藏茶30萬噸里并非全部都是普洱茶,也并非全部適合開湯品飲,加之近年來健康飲茶人數(shù)日趨上漲,茶文化在眾多茶商茶企、茶協(xié)會中傳播,甚至在國家級領(lǐng)導(dǎo)人的促進(jìn)下,茶開始以“國禮”身份走出國門,邁向全世界。至此,你還會說'東莞藏茶30萬噸很多'嗎?

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