普洱到底是用來收藏的，還是用來喝的？這個看似顯而易見的問題對于東莞許多普洱投資者而言，并不容易回答。

在普洱茶圈子里，東莞也許是云南普洱市之外最著名的地名了。普洱產(chǎn)于云南，藏于東莞的說法早已不脛而走，并被業(yè)界廣泛認可。據(jù)稱，云南省所產(chǎn)的三分之一普洱茶基本沉積到了東莞。

據(jù)統(tǒng)計，東莞一年舉行具有一定規(guī)模的茶葉展會約有10場，某東莞知名會展管理公司出于保護已有茶展客戶展覽效果的角度考慮，每年都要拒絕不少想要在東莞開茶葉展的商人。據(jù)稱，這些東莞茶葉展覽上采購普洱茶的投資者，主要是收藏囤積為主。一家普洱茶品牌負責人表示，東莞被業(yè)內(nèi)譽為“中國茶倉”，在全國茶行業(yè)有著無與倫比的影響力，是全國茶類收藏風向標。

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許多公開資料顯示，普洱茶被標上了具有抗癌、減肥、美容等功效的標簽，但這些功能往往鐵觀音、黑茶等其他茶種同樣也具有，但為什么偏偏普洱茶的價格能夠甩開其他茶種幾條街呢？拋開見仁見智的口感來看，歸根結(jié)底還是普洱具有“越陳越香”的特性，具有適宜收藏的升值屬性。

珠三角季風氣候明顯，空氣里干濕度適中，是最適宜儲存普洱茶的地區(qū)。然而，從珠三角的情況來看，真正大量投資普洱茶并建起數(shù)以噸計茶倉的投資客，則主要是在東莞。

是投資就有風險。雖然近年來東莞不少普洱茶投資者因普洱茶的爆炒而獲得了大筆財富，但隨著近年普洱價格的跌落，不少東莞藏茶客也體驗到了“套牢”的滋味。東莞水鄉(xiāng)一名鎮(zhèn)委書記，今年還專門在一次全鎮(zhèn)工作會議上批評了一些跟風炒作普洱虧錢、導致工作沒有動力的官員。

值得一提的是，普洱越陳越香的說法并不完全準確。普洱茶確實存在緩慢持續(xù)發(fā)酵的過程。一片生普洱茶每一年的顏色和味道都在變化。隨著時間的推移，味道從開始的生澀、熱烈慢慢演變到越來越香醇、溫和。但是，并不是普洱儲存時間越長，其價值就越高。隨著普洱茶儲存時間超過一個分界點，其口味就會慢慢變差，最后變成沒有品飲價值的“文物”。因此，普洱并不是一種可以隨便囤積的投資品。

同樣存在風險的是，劣質(zhì)普洱茶長期囤積并不能變成好茶，買到以次充好的普洱囤積數(shù)十年，投資者可能仍然無法擺脫虧損的結(jié)局。國內(nèi)一些普洱茶品飲者還對東莞普洱茶中有不少是濕倉普洱而頗有微辭，這些都構成了東莞普洱茶投資的不安定因素。

更重要的是，在普洱茶連番炒作泡沫涌現(xiàn)之后，一些高定價的普洱茶流動性不足、有價無市的問題。東莞普洱茶囤積量仍在增加，但普洱茶的消費是否能夠跟得上就成了一個問題。

越來越多的業(yè)內(nèi)人士意識到，僅僅藏茶而不推動普洱茶的消費，最終會導致行業(yè)的不健康發(fā)展。東莞市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會會長盧樹勛說，收藏這么多茶又有什么用，普洱茶最終是用來喝的。東莞普洱茶行業(yè)需要從藏茶模式轉(zhuǎn)變?yōu)橄M模式。

沒有人喜歡當”接盤俠”。東莞的普洱茶大玩家們這幾輩子都喝不完的茶最終目的還是要把茶賣出去。而只有鼓勵和培養(yǎng)普洱茶消費，并調(diào)整普洱茶收藏產(chǎn)業(yè)與普洱茶消費相適應，才能讓東莞普洱茶行業(yè)逐步走向健康和正常。只有這樣，隨著人們對普洱茶的認識和品飲要求不斷提高，東莞儲存的老普洱才能最終給投資者帶來豐厚的回報。

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