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陳財普洱茶

陳財普洱茶

首頁 文化 潮汕茶專家陳國本及研究成果

潮汕茶專家陳國本及研究成果

陳國本,廣東省普寧縣新壇鄉(xiāng)人,1934年9月3日出生于從醫(yī)的基督徒家庭。他自小生活、就學(xué)于村鎮(zhèn)。1954年7月,陳國本中學(xué)畢業(yè),正逢中南區(qū)招干,便進入武漢市國營工程公司工作,1956年8月以第一志愿考取湖南農(nóng)學(xué)院

陳國本,廣東省普寧縣新壇鄉(xiāng)人,1934年9月3日出生于從醫(yī)的基督徒家庭。他自小生活、就學(xué)于村鎮(zhèn)。1954年7月,陳國本中學(xué)畢業(yè),正逢中南區(qū)招干,便進入武漢市國營工程公司工作,1956年8月以第一志愿考取湖南農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)系(1958年選學(xué)茶葉),1960年8月畢業(yè)留校,在茶樹栽培教研室任教,并長期與陳興琰教授協(xié)同工作。
1960年11月,陳國本到湖南澧縣農(nóng)村參加“整風(fēng)整社”工作隊。1962年,學(xué)校貫徹“高教六十條”,他回校承擔(dān)實驗教學(xué),同時抓緊補修基礎(chǔ)理論和進行實驗室基礎(chǔ)技能訓(xùn)練,彌補1958年大學(xué)生下放勞動的損失,并深入茶園,進行茶樹品種物候期的研究工作。1964年,陳國本承擔(dān)“茶樹良種引種馴化及品種選育”科研項目。1965年,他配合貫徹半農(nóng)半讀,兼任校農(nóng)場茶園隊長,并參編《茶樹栽培學(xué)》教材。1966年,學(xué)院成立函授部,陳國本遂轉(zhuǎn)入函授部擔(dān)任茶葉教師,“文化大革命”期間,他在自律中度過。1971年后,陳國本參加《茶樹栽培》、《茶樹育種》教材編寫和教學(xué)工作。1973年參與茶葉分析室恢復(fù),重建工作,1974年春與施兆鵬、王增盛等進行速成溶茶研制,在獲得冷凍干燥產(chǎn)品后,又于1975年春用噴霧法試制速溶液茶獲得成功。1974年,陳國本繼續(xù)中斷已久的育種研究,從事茶樹單株品質(zhì)鑒定工作。1977年11月,參編《茶樹育種學(xué)》。10月,全國恢復(fù)職稱評定,晉升為講師。1979年,陳國本任湖南農(nóng)學(xué)院茶葉研究室專職副主任,并主持研究工作。1981年,茶葉專業(yè)被確定為湖南省重點專業(yè),他承擔(dān)學(xué)科實驗室建設(shè)任務(wù),在省專項配套經(jīng)費和研究經(jīng)費支持下,引進國內(nèi)外先進儀器設(shè)備,建立了光合作用,土壤養(yǎng)分等4個專業(yè)實驗室。與此同時,還負(fù)責(zé)實施茶樹育種、資源研究和省攻關(guān)項目“提高綠茶品質(zhì)研究”等多項研究任務(wù),指導(dǎo)碩士研究生論文寫作工作。1983年晉升副教授,任院學(xué)術(shù)委員會委員。1986年和1987年,陳國本帶領(lǐng)課題組赴云南,會同云南農(nóng)業(yè)大學(xué)張芳賜到滇東南、滇西南、滇西19個縣實地進行“云南茶樹資源考察”,收集標(biāo)本,照片,繁殖材料數(shù)百份和大量測定數(shù)據(jù)。1988 年編寫“湖南茶樹種質(zhì)資源研究”報告,同年9月,晉升研究員。之后,陳國本調(diào)入華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)系茶學(xué)專業(yè),任教研室和專業(yè)主任。1990年申報茶學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位授予權(quán),1991年起招收碩士生。1995年9月,從教學(xué)崗位退休。他除從事教育工作外,還兼任廣東省茶葉學(xué)會第五、第六、第七屆副理事長。中國茶葉學(xué)會第五屆理事,《茶葉科學(xué)》編委,中華茶人聯(lián)宜會第一屆理事,廣東省食品行業(yè)協(xié)會茶葉專業(yè)委員會第一屆常務(wù)副會長等職。

主要論著

1 陳國本.茶樹花粉生活力及其貯藏.茶葉通訊,1963(4~5):23~28
2 陳國本.茶多酚含量的差異及選擇.茶葉,1979(4):22~27
3 陳國本.紅茶品種早期鑒定研究.湖南農(nóng)學(xué)院學(xué)報,1980(3):53~59
4 陳國本.茶樹群體品種早晚生單株主要化學(xué)成分含量的初步研究.湖南農(nóng)學(xué)院學(xué)報,1981(3):43~50
5 陳國本.江華苦茶主要化學(xué)成分含量的研究.茶葉通訊,1987(1):33
6 陳國本.湖南茶樹資源親緣關(guān)系及其分類學(xué)位置的探討.湖南農(nóng)學(xué)院學(xué)報,1987(3):71~79
7 陳國本.云南茶組結(jié)構(gòu)形態(tài)分類系統(tǒng).見,陳興琰主編.茶樹原產(chǎn)地——云南昆明:云南人民出版社,1994:82~107
8 陳國本.合理布局良種,提高茶葉品質(zhì).廣東茶葉,1998(3):20~24

提倡茶園優(yōu)質(zhì)栽培

20世紀(jì)90年代,隨著整個茶葉市場形勢的變化,我國茶葉生產(chǎn)急需從“產(chǎn)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)變。為此,陳國本提出:質(zhì)量型的管理首先是抓好“栽培品質(zhì)”,建立“品質(zhì)指導(dǎo)型”的栽培管理模式,提倡“季節(jié)茶”高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。優(yōu)質(zhì)栽培的前提是“合理利用良種,完善栽培基礎(chǔ),通過三種途徑生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮葉:①改革修剪制度和施肥制度,生產(chǎn)季節(jié)優(yōu)質(zhì)茶;②利用和創(chuàng)造優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,生產(chǎn)區(qū)域優(yōu)質(zhì)茶和無污染優(yōu)質(zhì)茶;③充分利用良種潛力,生產(chǎn)高香特質(zhì)茶和品種特質(zhì)茶。他所提出的方法,對栽培管理制度的改革和規(guī)劃新茶區(qū)有提導(dǎo)意義,受到有關(guān)部門的重視。

揭示湖南茶樹群體的演化地位和親緣關(guān)系

茶樹栽培資源演化和地理分布的研究,對資源分類,保存和利用有重要意義。陳國本運用形態(tài)學(xué),同功酶,染色體,主要化學(xué)成分及適應(yīng)性等綜合途徑,從測定數(shù)據(jù)獲取信息,與其同事們共同揭示了湖南4個主要栽培群體的進化差異,親緣關(guān)系程度和區(qū)域特點,并按“地理區(qū)分法”進一步將4個群體劃分兩個地理群。湘南地理群包括3個群體,是一組親緣關(guān)系相近、進化程度低,適應(yīng)性和品質(zhì)相近的一組種群。湘中北地理群包括1個群體,在湘中北地區(qū)廣泛種植的地方種群,其進化層次較高,適應(yīng)能力強,而紅茶品質(zhì)較次,是應(yīng)予改良的群體。湘南茶樹地理群的劃分以及各群特點的闡明,對湖南茶葉生產(chǎn)布局有深刻的影響。湖南歷史上茶葉產(chǎn)量總是北多南少,與品種資源特點相悖,這引起了有關(guān)部門的重視。

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