各大茶山中,易武可謂雅士,意味綿長,暗香浮動;香氣高,在梅子香、蜜香中透著一股幽蘭香。易武茶山的茶樹大多數(shù)是樹齡在百年以上的大葉種古茶樹,成品外形條索粗壯肥大,茶味濃郁,是制作普洱茶的上佳原料,尤其是經過收藏陳化的易武古茶,湯色紅潤耐泡,葉底油潤,乃普洱茶中之極品。
在清道光年間,易武是六大茶山所產茶葉的集散地、生產地和茶馬古道之源頭。易武茶區(qū)植被生態(tài)系統(tǒng)保持較好,茶區(qū)內生長著諸如椿樹、香樟樹、榕樹等高大喬木,它們與古老的茶樹一起,構成了易武茶山良好的生態(tài)環(huán)境。
經歷上千年的日月輪回,風雨洗禮,易武山普洱茶的濃醇不減,反將當年風流倜儻的雅士之風歷練得更為內斂,志存高遠,虛懷若谷,點滴間盡顯優(yōu)雅,再品易武普洱茶,思古之情油然而生。
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