最近在一論壇上見到標(biāo)題:
“絕大部分人喝的都是垃圾普洱,精品普洱只為少數(shù)人享用”普洱老泥與茶友一起分享。
“其實絕大部分人都是喝“垃圾普洱”卻懵然不知,而精品普洱只能為少數(shù)人享用。臺地茶銷量最大吧?臺地是不是“垃圾茶”?精品普洱讓你一喝難忘,但價錢卻高上天去了。最搞笑的是很多茶客依然沉醉于自己的“垃圾普洱”放多幾年就會很好喝的美夢當(dāng)中?;叵胱约汉绕斩嗄?,能夠讓自己驚喜、記憶深刻的喝茶經(jīng)歷竟然是聊聊數(shù)次,大部分都是為喝茶而喝茶,解渴而已,談不上品茶。當(dāng)一種茶 玩家多了的時候,好茶都是貴到上天去了,普通人就只能喝“垃圾普洱”了,當(dāng)年的便宜大眾化的普洱茶已經(jīng)不復(fù)存在了。一聲嘆息!”
此文一出引起眾多網(wǎng)友說法不一評論,認(rèn)同者少,大部分持反對意見。其中一網(wǎng)友“茶界經(jīng)常有人說茶無定味,適口為珍,其實這句話只能針對一些門外漢,個人認(rèn)為好茶不能代表大眾,現(xiàn)在多數(shù)人喝茶只能哀其不幸,怒其不爭。”如此說來垃圾普洱還真是個讓人頭痛的事,這茶喝還不喝?藏還是不藏?普洱老泥個人認(rèn)為從過去到現(xiàn)在,普洱其實是在簡單不過的日常生活飲用茶,和其它茶類一樣就品質(zhì),品味而言有高、中、低檔之分,一分錢一分貨。所不一樣普洱是后發(fā)酵茶,變化莫測的口味是普洱茶特色,這是讓喝茶人著迷的地方,同時也是讓藏人迷茫的是未來茶品轉(zhuǎn)化是精品普洱,還是垃圾茶呢!
說到這,我們要了解什么叫垃圾茶? 喝普洱茶的人,一般從開始不愛喝到喜歡收藏,直至迷戀是須要一個時間過程,在這時間段里我們喝茶人多多少少都會買些新生茶收藏,隨著喝茶人品味的逐漸提升,回頭再喝當(dāng)初自己所購買的茶品時,肯定不夠味了,接連不斷的購買茶品和品茶升級,一路下來每個喝茶人都會存貯一些連自己不想喝的茶,老泥覺得這是垃圾普洱來源之一,再說入門新手隨波逐流購買新生茶,基本都是聽、說茶和所謂古樹茶(小樹茶或臺地茶),這樣的茶如果單一品種壓制,存貯多少年也沒有有什么價值的,這部分垃圾普洱比較多,也相當(dāng)燒錢(基本以古樹茶高價格購買的),小樹茶或臺地茶并不是不可以做好茶,只有經(jīng)懂得或了解茶樹性能人的精致拼配壓制,后期轉(zhuǎn)化才會醇和,甘潤,陳韻和香甜。類似問題垃圾普洱茶來源舉不勝舉,防不勝防,喝好茶,藏老茶,看似簡單,但要真正領(lǐng)悟它,沒有茶道高人的指點和大量好茶的浸潤,以及自己的用心體驗,只怕在短時期內(nèi)很難得其要領(lǐng),只看包裝或外觀,不注重真正意義上的好普洱茶必須具備的特征、特性、人云亦云,這是很難買到、也很難喝到好普洱茶的。
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