中國的茶館，由來已久，中國茶館藝術(shù)特色的不同體現(xiàn)茶文化特點，茶館，是國人專門用作飲茶的場所，也是許多人歇息娛樂，售賣買賣商品，問訊商討公事的地方，可以說老少咸宜，男性和女性皆至的好去處。

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　　1、北京茶，喝貴氣文化

　　在皇城根下，任何東西都沾染著大氣富貴在里頭。老舍茶館泡了十多年的茶湯，與其他省份的茶樓相比，更顯得雍容華貴。大紅的燈籠掛成串，舞臺上鑼鼓震天，京劇唱罷，相聲接臺，直來直往。 在這里茶館的服務(wù)員都好為人師，在喝茶時，說起茶文化就如數(shù)家珍：“喝綠茶要用玻璃杯、喝花茶要用蓋碗、喝鐵觀音要用功夫茶具，絲毫含糊不得。”作為茶客，也樂意聽一番妙趣橫生的講解。

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　　2、潮汕茶，喝茶道文化

　　潮汕的‘功夫茶’名揚海內(nèi)外，潮汕的功夫茶整個流程都非常的講究，包括泡茶的水、茶具、炭火等等。潮汕功夫茶的用水取自山泉，炭火選用欖核，然后用小扇煮開的甜美甘醇的水，用來沖泡鐵觀音。 潮汕功夫茶的茶具是整套的精美工藝品，茶缸、“孟臣罐”及三只薄如紙、聲如磬的小巧茶杯，還有茶葉罐和水孟配套；故潮汕人素有“茶三酒四”之說。至于斟茶“套路”更是講究，整個斟茶的過程下來，應(yīng)了：“高沖低篩，淋蓋刮沫，關(guān)公巡城，韓信點兵?！辈贿^這樣泡沖出來的茶湯色如琥珀，味道香郁雋永。你覺得潮汕的功夫茶，是喝茶道的文化嗎？

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　　3、成都茶，喝平民文化

　　四川成都人喝的茶，才叫真正的“龍門陣，大碗茶”。成都人喝茶，不論茶的品質(zhì)，也不論喝茶的環(huán)境。只是在大樹蔭處的茶棚底下，隨便擺上桌子長板凳，就可以喝茶了，非常輕松愜意的平民生活。最講究的是長嘴茶壺倒茶的技法，倒茶的樣式多，門派也很多哦，有‘峨嵋’‘青城’等等。

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　　4、杭州茶，喝精致文化

　　青梁湖山供慧眼，藤索茗話契禪心”，西湖邊上的青藤茶館，已成為杭州上千家茶館的代表。 青藤茶館的建筑風格，是由中國美術(shù)學院設(shè)計，木圈椅、紅緞面、悠長吊蘭的從身邊滑落。青藤茶館最驚艷的是隨處可見的“天下之首”的東陽木雕，將“古色古香”發(fā)揮到極致。

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　　坐在西子湖畔，讓身穿青灰色長袍的“太極茶道”師沏好一壺茶，河坊街的吆喝聲與店小二手上的長嘴壺一起一落相呼應(yīng)，此時此景，茶不醉人人自醉。所以杭州的茶，喝的是精致文化。 都說喝茶能喝出各地的文化，手中的一杯茶，沖泡出來的都是當?shù)氐拿袼酌耧L。去旅游的愛茶之人，想要融入當?shù)氐拿袼酌耧L，不妨去茶館哦。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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