一、 民間自發(fā)性的矮化

時間大致是七十年代前后，當時易武地區(qū)茶樹植株高大，有些高達四、五米。但糧食不夠糊口及維持生計，在“以糧為綱，農(nóng)業(yè)學大寨”的政策指導下，大力發(fā)展糧食生產(chǎn)是必然的選擇。茶葉在當時不值錢，也沒人要，易武茶區(qū)的茶業(yè)生產(chǎn)，早已失去了歷史上的輝煌地位，不是當時的重點產(chǎn)區(qū)。茶農(nóng)把茶樹砍掉種糧食，是符合當時的實際情況的。所采用方法是，把茶樹齊根、齊土面砍掉，放火燒地，當?shù)厝朔Q“懶活地（音）”，種植適宜山地的稻谷，種一年又換地種植，未燒死的茶樹，又重新伸枝發(fā)芽。

二、政府號召，口號是：“改造老茶園，發(fā)展新茶園”

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

這項工作從1979年開始小范圍試驗（矮化茶樹）；1980－1983年少數(shù)村寨及村民參與，1984年開始，響應政府號召，學習外地種茶經(jīng)驗，開始了大面積矮化、臺刈。那時政府的號召，是據(jù)有指令性和指導性的，一般茶農(nóng)不會反對。按老茶農(nóng)們說來，當時還派人去農(nóng)技站學習，而農(nóng)技站也派人在寨子里蹲點，指導茶樹矮化和臺刈。農(nóng)技站派駐人員當時宣傳說是把茶樹砍矮后容易采摘，產(chǎn)量會提高，茶農(nóng)們覺著也對，就對茶樹進行了大面積的矮化處理，當時的示范村就選在了易武曼秀村，1988年派人學習茶園管理，每年11—12月對茶樹進行修枝打頂、人工鋤草，以增加茶樹采摘面和發(fā)芽率，老茶園也進行了梯面改造。90年以后就全部進行了矮化。這與當時的茶業(yè)生產(chǎn)理念是相符的，通過規(guī)范的現(xiàn)代茶園管理方式，保證茶樹發(fā)芽率和產(chǎn)量，以達到增產(chǎn)增效的目的。1994年后，茶樹漲高后，又再次進行了矮化。這些都是符合當時的茶葉生產(chǎn)理念和政府政策的，是無可厚非的。

現(xiàn)任麻黑村委會主任何天強的說法更加清晰明了，且更具有權(quán)威性。按天強先生的說法：易武麻黑村委會這一帶的茶樹矮化，是1985年到1987年的時候，當時的鄉(xiāng)政府、外貿(mào)部門，為把農(nóng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)恢復起，組織了培訓、考察、參觀、學習。在當時，茶葉要求高產(chǎn)、采摘方便，而大樹茶、老樹茶顯然不符合這一指導思想，采摘不便，產(chǎn)量低。臺地茶產(chǎn)量高，制成成品既好看，價格又比大樹茶貴很多。這個問題在當時不只是一個鄉(xiāng)的問題，而是州、縣的農(nóng)業(yè)政策問題。當時尚勇茶廠生產(chǎn)的茶葉拿了金獎，而尚勇茶是七、八十年代動工種植的臺地茶。拿了金獎后，尚勇鄉(xiāng)就是勐臘縣茶葉發(fā)展的象征，是示范基地，是一面紅旗，號召大家學習這一先進經(jīng)驗。而易武的老樹茶沒有人要，臺地茶制作完成后，更漂亮，大家都喜歡，價格較老樹茶制成品貴好幾倍。現(xiàn)在的年輕人想不到當時是怎樣一個情況，這根本就是兩個不同的商品價值觀念。

從以上了解的情況看，是易武鄉(xiāng)政府響應政府號召，由當時的鄉(xiāng)長張毅，參與和領(lǐng)導了這項符合當時歷史條件和生產(chǎn)狀況的工作。干部帶頭是當時的慣例，老鄉(xiāng)長帶頭把自家的茶樹進行了矮化，然后在全鄉(xiāng)展開了古茶樹、老茶樹的矮化和臺刈工作。不能因為現(xiàn)在古樹茶、大樹茶價格高，就以現(xiàn)在的眼光去判斷當時的情況。按茶山老人們的說法，易武大樹茶和臺地茶的價格是2002年前后才分開，并逐年拉開差距的，且易武的矮化大樹茶就是人們目前所指的“易武大樹茶”，并未歸在臺地茶的價格區(qū)間進行售賣。已逝的張世勛老人如此評價這一事件：“老茶樹從地皮上砍掉，讓它重新發(fā)，是1989年以后就砍了，是當時政府號召，家家就改?？嘲?，（茶葉）發(fā)的多，茶樹要吸收營養(yǎng)，老根根多，營養(yǎng)多，發(fā)出來就好，改掉還是好。以前大樹茶、臺地茶一樣價，后來收茶的人發(fā)現(xiàn)大茶樹的質(zhì)量更高，就分開收購，新茶樹一個價，老茶樹一個價”。原易武小鄉(xiāng)鄉(xiāng)長李應昌老人的說法，也證實了這一點，他說：“大樹茶、臺地茶的價格也就是這幾年才分開的。

選自“易武同興號”微信平臺