普洱茶的復(fù)雜性在于，有太多的因素干擾者消費(fèi)者，導(dǎo)致消費(fèi)者的決策成本過(guò)高。

在這個(gè)到處都是替代品的時(shí)代，決策成本越高，獲得的市場(chǎng)機(jī)會(huì)越小。

普洱茶的干倉(cāng)和濕倉(cāng)的提法，正是干擾決策成本的因素之一。

當(dāng)消費(fèi)者在自己沒(méi)有弄清干倉(cāng)和濕倉(cāng)之前，對(duì)于普洱茶產(chǎn)品，大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為它是一個(gè)有價(jià)值的產(chǎn)品，可自己不會(huì)購(gòu)買(mǎi)它，因?yàn)橘I(mǎi)它并消費(fèi)它會(huì)冒很大的風(fēng)險(xiǎn)！

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我們?cè)?jīng)談到過(guò)濕倉(cāng)茶（見(jiàn)《濕倉(cāng)茶到底是一個(gè)什么樣的怪物？》）。濕倉(cāng)茶造成了兩個(gè)不好的結(jié)果——

一、假茶泛濫。

市場(chǎng)上眾多的老茶，其實(shí)大部分是用濕倉(cāng)茶假冒的。這種“老茶”不僅外觀難以辨別，即便是味道，也存在以假亂真。因?yàn)椋嬲冗^(guò)老茶，懂老茶的消費(fèi)者，實(shí)在是少之又少，連大多數(shù)的普洱茶經(jīng)營(yíng)者，也沒(méi)有機(jī)會(huì)品嘗到老茶，更別說(shuō)自己賣老茶了。

二、消費(fèi)教育。

濕倉(cāng)茶在廣東和香港較為普遍，它在很長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，教育了一大批消費(fèi)者。這些消費(fèi)者脆弱的心智當(dāng)中，固執(zhí)地認(rèn)為只有濕倉(cāng)茶的味道才是純正的普洱茶味道，因此當(dāng)他們真正喝到好的普洱茶時(shí)，反倒認(rèn)為那是不正常的。

其實(shí)，認(rèn)為濕倉(cāng)茶就是普洱茶正宗的味道也沒(méi)什么不好，關(guān)鍵在于濕倉(cāng)茶在制作的過(guò)程中，造成大量對(duì)人體有害的成分殘留其中，對(duì)身體不是有益而是有害，這與普洱茶健康的特性是背道而馳的。

所以，我是反對(duì)濕倉(cāng)茶的。

干倉(cāng)茶是對(duì)應(yīng)濕倉(cāng)茶而產(chǎn)生的概念。

現(xiàn)在主流的消費(fèi)觀念認(rèn)為，干倉(cāng)才是普洱茶儲(chǔ)存的最佳形式，認(rèn)為干倉(cāng)滋味正宗，是真正的普洱茶的味道。

我不否認(rèn)這樣的說(shuō)法，相對(duì)于濕倉(cāng)而存在的干倉(cāng)，在普洱茶的衛(wèi)生和安全方面，自然比濕倉(cāng)要好得多。

問(wèn)題在于，對(duì)于普通消費(fèi)者而言，要想讓其明白什么是干倉(cāng)，什么是濕倉(cāng)，所要花費(fèi)的教育成本，恐怕不是某幾個(gè)企業(yè)就能完成的。道理是很簡(jiǎn)單，作為普通消費(fèi)者，買(mǎi)茶葉的目的很清楚，就是解渴和待客，基于這兩點(diǎn)簡(jiǎn)單的需求，還要花時(shí)間去了解這么復(fù)雜的產(chǎn)品知識(shí)，這樣的決策成本和冒險(xiǎn)，使普洱茶在競(jìng)爭(zhēng)還沒(méi)開(kāi)始就失去了機(jī)會(huì)，輸在了起跑線上。

不論是干倉(cāng)還是濕倉(cāng)，不論儲(chǔ)存條件和技術(shù)怎么樣，這些都是普洱茶成為商品之前的基本功，是屬于制造商品的環(huán)節(jié)，按理說(shuō)是不需要告知消費(fèi)者的。但普洱茶的營(yíng)銷偏偏將這些企業(yè)應(yīng)該做的事情，擺在消費(fèi)者面前使其決策，而消費(fèi)者一旦決策失誤，便會(huì)承擔(dān)很多不必要的麻煩，所以對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，寧愿選擇替代品也不會(huì)去冒險(xiǎn)！

另外，不論干倉(cāng)還是濕倉(cāng)，都是民間的說(shuō)法，沒(méi)有明文規(guī)定什么是干倉(cāng)而什么是濕倉(cāng)。

綜上，我們得出這樣的結(jié)論：干倉(cāng)優(yōu)于濕倉(cāng)。但在營(yíng)銷上，強(qiáng)調(diào)干倉(cāng)或者強(qiáng)調(diào)濕倉(cāng)，都會(huì)增加消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的決策難度。所以，最好什么都不提。