一、普洱茶的存儲(chǔ)
普洱茶分生茶和熟茶,如果你是打算收藏,待品質(zhì)提升后過(guò)幾年品飲,可選購(gòu)熟茶;如果你是打算長(zhǎng)期收藏以待升值,最好選購(gòu)生茶;如果要選購(gòu)那些用料精良、品質(zhì)穩(wěn)定的廠家的茶品來(lái)收藏,那么,最好選古茶園所產(chǎn)的茶品。
在各種茶葉中,普洱茶的保存條件是較寬松的。一般家庭儲(chǔ)存普洱茶并不困難:如果存放緊壓茶,不要拆包裝;如果是散茶,建議最好存放在紫砂罐里,只要不受陽(yáng)光直射,環(huán)境清潔衛(wèi)生、通風(fēng)透氣,濕度不要太大即可,但一定要遠(yuǎn)離污染源或其它味源如香皂、化妝品等,因?yàn)椴枞~的吸附性非常強(qiáng)。
如果是以投資為目的大量囤積,這里我們也給出一點(diǎn)小敲門(mén),也可以提高茶友家庭存放時(shí)的品質(zhì)追求:
“陶缸堆陳法”:取一廣口陶缸,將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi),有包裝者最好退除,以利陳化,缸口則以木板、棉布覆蓋,使其通風(fēng)、不落塵、不進(jìn)異物即可。陶缸堆陳法的概念是模擬一個(gè)微形茶倉(cāng),安排一個(gè)適合茶菌生長(zhǎng)的環(huán)境,讓老茶的茶菌順利繁衍到新茶上,且讓新茶的茶氣刺激老茶,達(dá)到新舊并新,陰陽(yáng)互補(bǔ)的效果。
“茶氣調(diào)和法”:將茶餅整片拆為散茶,置入半斤、一斤裝的陶罐中(勿選不透氣的金屬罐),靜置半月后即可取用。這是因?yàn)橐话愕牟栾炌鈬赏?,中央氣?qiáng)。經(jīng)過(guò)上述“茶氣調(diào)和法”處置后,即可讓內(nèi)外互補(bǔ),享受到較高品質(zhì)的茶湯。
總的來(lái)說(shuō)普洱茶的確具備投資價(jià)值,但是對(duì)普洱茶的存儲(chǔ)需要一定條件:流通的空氣、恒定的溫度、適合的濕度。若能保證此三點(diǎn)長(zhǎng)期穩(wěn)定,那么能夠品嘗到自己珍藏多年的普洱茶,一定有一種愜意無(wú)比的暢快。
二、普洱茶收藏的價(jià)值
普洱作為投資品的條件
普洱茶因?yàn)獒t(yī)學(xué)界肯定了它具備降脂減肥的功效、又與現(xiàn)代人健康生活理念極為貼合而聲名鵲起。同時(shí)普洱茶越陳越香,這與其它茶品以“新嫩為貴”的理念決然不同。就像茅臺(tái)陳釀一樣,陳化的普洱與茅臺(tái)在經(jīng)濟(jì)價(jià)值上比新茶新酒都要提升幾個(gè)檔次,所以普洱就具備了作為投資品、收藏品的條件。許多商家也非常愿意經(jīng)營(yíng)普洱,賣(mài)不完的普洱茶,存放到來(lái)年還可以升值,這就更加拉動(dòng)了普洱茶的收藏市場(chǎng)。
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