1、自來水、山泉水、江水、純凈水,四種水里,自來水泡茶,寡淡無味,江水泡茶,稍好一點(diǎn),純凈水也和江水差不多,山泉水最好。
2、山泉水比較貴。一桶18.9升的水,江水一般是5元一桶,哇哈哈是15元,山泉水從12元到20元不等。
3、山泉水,最好的是靠近源頭的,泡出來的茶,香甜可口,順滑度上升。
4、礦物質(zhì)越豐富的水,泡出來的茶越醇厚甜濃。曾經(jīng)喝過一桶號稱含硒還是什么元素超高的水,20一桶,泡出的茶,明顯口感好多了,可惜就是,礦物質(zhì)太豐富,茶濾會濾出很多白色結(jié)石。
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5、淡泉水,泡的茶也蠻好。
6、不一定最貴的山泉水,就一定好。最近在試的一款,20一桶,泡的茶淡的很。
7、適當(dāng)用些燒水的茶具,可以提升口感。比較過鐵壺?zé)龅纳饺莶?,明顯的增加滑、甜等口感。的確舒服。不過沒試過老鐵壺。
8、據(jù)說井水泡的茶,更加香甜可口,沒試過,改天找機(jī)會去打一桶試試。以前直接喝井水,甜的很。
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