1949年以前制作的茶,全部是純料茶。
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1949前的純料茶?
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1949年以前,是普洱茶的號級茶時代。號級茶所使用原料,從歷史背景資料和茶葉葉底判斷,并非同一山頭茶區(qū),從樹齡上屬于大小樹混采,而非所謂“純料”、“純古樹茶”。所使用原料橫跨現(xiàn)在的勐??h與普洱市,并非如內飛、內票記載僅僅使用易武正山、古六大茶山甚至春尖芽頭。
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1949前的純料茶?
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1949前的純料茶?
當時的普洱、倚邦、曼撒、易武等地,是普洱茶的集散地,產自不同茶區(qū)的毛茶運至這些地方,拼配后方才壓制成緊壓茶。
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大小樹混采、春秋拼配,原料產地橫跨現(xiàn)今普洱市、勐??h、古六大茶山,才是體現(xiàn)號級茶真實的品質。
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1949前的純料茶?
另外,號級茶時代的終結并非是1949年,而是1957年。建國后開始對私人茶廠進行社會主義改造,1954年云南私人茶莊所經營的茶葉都由國家收購、銷售,1957年所有私人茶廠并入國營茶廠,私人茶莊時代正式結束。
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純料茶
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