冰島五寨是由五個(gè)古茶園組成的，包括冰島老寨、南迫、地界、壩歪和糯伍。這五個(gè)寨子都位于勐庫(kù)河和勐庫(kù)河的交匯處，其中冰島老寨的茶尤為特別，被譽(yù)為具有冰糖甜的冰島茶。冰島老寨普洱茶屬于典型的勐庫(kù)大葉種，其特征也是比較明顯的，干茶的條索肥厚、肥碩顯毫、顏色油潤(rùn)墨綠偏黑的特征，其次是香氣馥郁悠長(zhǎng)，多以花果香為主，冰島古樹(shù)茶的滋味鮮甜純凈，口感飽滿順滑，回甘生津明顯持久的特點(diǎn)。

冰島老寨簡(jiǎn)介

冰島老寨在1904年以前是個(gè)純粹的傣族寨，傣語(yǔ)讀為“扁島”或“丙島”。有兩種譯意，一為送青苔的地方；二為用竹籬笆做寨門的地方。冰島老寨是目前勐庫(kù)地區(qū)海拔最高的傣族寨。冰島村是臨滄市雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村，以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名，是勐庫(kù)大葉種的發(fā)源地，也是雙江縣最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一。

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冰島茶第一次崛起是在2009年的時(shí)候，以前幾十塊一公斤的冰島茶突然就漲到上百元。2012年的時(shí)候，光是大樹(shù)茶曬青毛茶就漲到接近三千一公斤。然后到2014年的時(shí)候，毛料價(jià)格漲到一萬(wàn)元左右一公斤，在2015、2016年的時(shí)候，整個(gè)普洱茶行業(yè)行情低迷，冰島茶價(jià)格有所下滑，但其價(jià)格依然是眾山頭之最，再之后，其價(jià)格每年都在漲，價(jià)格到2019年前后都漲到了三四萬(wàn)一公斤，而去年（2021年），古樹(shù)單株茶的價(jià)格炒到了六萬(wàn)一公斤，即使如此，沒(méi)有點(diǎn)門路，你拿著錢也買不到。類似于冰島老寨古樹(shù)茶，身價(jià)高，名氣大，還沒(méi)發(fā)芽的時(shí)候，很多大佬已經(jīng)預(yù)定了。對(duì)于我們一般茶人來(lái)說(shuō)，做個(gè)吃瓜群眾就可以了。

冰島老寨普洱茶特點(diǎn)

冰島茶的口感是豐富飽滿的，水路非常細(xì)膩，堪比易武，正是因?yàn)槿绱?，老寨才能與其他臨滄山頭拉開(kāi)較大的距離，水路細(xì)膩，湯感粘稠成團(tuán)，入口順滑度較高，茶湯過(guò)喉細(xì)膩溫潤(rùn)，刺激感較小，品飲起來(lái)沒(méi)有不適感。

蘭香蜜韻：冰島老寨普洱茶的茶香富有層次，除了蘭香蜜韻，還有花果香和瓜果甜。

口感渾厚：冰島老寨普洱茶口感帶點(diǎn)苦澀感，也正是因?yàn)檫@份苦澀感讓老寨喝起來(lái)更加渾厚。

生津持久：冰島老寨普洱茶喝起來(lái)有別于其他寨子口感的就是它那僅僅一杯就可以造就滿口腔甚至喉底的持續(xù)性生津。

冰島茶的葉底厚實(shí)、飽滿、，葉形完整油潤(rùn)，很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是非常柔軟有光潤(rùn)。其它茶的葉底則柔軟度稍差，甚至堅(jiān)挺硬朗。

冰島老寨古樹(shù)茶茶湯口感清甜、純凈、飽滿順滑，香氣馥郁、悠長(zhǎng)，回甘生津明顯持久，獨(dú)特的冰糖韻，回味無(wú)窮，是茶界公認(rèn)的協(xié)調(diào)度極高的茶品。