白茶，近10來(lái)年可謂是逐年火熱，消費(fèi)者的認(rèn)可度也很高，或許是因?yàn)楠?dú)特的自然工藝，良好的養(yǎng)生功效。隨著銷(xiāo)量的增加，商品自然魚(yú)龍混雜，更有甚者用月光白來(lái)充當(dāng)福鼎白茶銷(xiāo)售。兩者的區(qū)別其實(shí)還是很大的。

歷史以來(lái)，云南月光白茶就一直備受爭(zhēng)議，有人認(rèn)為其工藝類(lèi)似于白茶，有人說(shuō)其品質(zhì)特點(diǎn)類(lèi)似于普洱茶，因此有人說(shuō)云南的月光白茶是一種創(chuàng)意型的白茶，也有人說(shuō)月光白茶是普洱茶，因此有月光白普洱茶之說(shuō)。

這不止給商家和消費(fèi)帶來(lái)困惑，更給月光白茶留下了一種懸念和神秘，那么我們是把他當(dāng)什么茶來(lái)看待呢?

月光白茶其實(shí)有著普洱茶的一部分品質(zhì)特點(diǎn)，加之受云南傳統(tǒng)工藝的影響，月光白主要以散茶和餅茶的形式出現(xiàn)，散茶的口感當(dāng)年偏重于鮮而甘醇，和白茶有的一比。

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在品質(zhì)轉(zhuǎn)化上，月光白的轉(zhuǎn)化后的蘭香和蜜香多類(lèi)似烏龍茶之香，滋味口感，湯色也更是接近。但是月光白的保存期現(xiàn)對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)是非常短的，月光白茶一般只有2-5年的時(shí)間，在此間香氣會(huì)隨時(shí)間而慢慢減弱。

云南月光白雖然叫白茶，但與名義上的正統(tǒng)福鼎白茶并不相同，它是普洱茶的一種，采用了類(lèi)似于福鼎白茶的加工工藝，成品后的月光白口感游走于生茶和烏龍茶之間，是一個(gè)比較特殊的品種。

月光白茶不宜久存，時(shí)間長(zhǎng)則香氣漸弱，當(dāng)年飲用口感鮮而甘醇;而福鼎白茶不懼久存，越存越好，時(shí)間的沉淀帶來(lái)茶葉內(nèi)部的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，隔段時(shí)間打開(kāi)來(lái)喝，滋味都不一樣。

月光白和普洱茶有著很多共同點(diǎn)，普洱茶主要以散茶和餅茶的形式出現(xiàn)，月光白也一樣;月光白和普洱生茶在品質(zhì)上存在一定相似，湯色橙黃明亮，蘭香和蜜香多，類(lèi)似烏龍茶之香，滋味口感也更是接近，和普洱茶在香氣對(duì)比上有著很大的區(qū)別，而是游走于普洱生茶和烏龍茶之間。

云南月光白茶雖然叫白茶，與名義上的正統(tǒng)福鼎白茶并不相同，和福鼎白茶不是同一個(gè)品類(lèi)。雖然外觀看起來(lái)有略微相似之處，但是仔細(xì)觀察，月光白和福鼎白茶還是有明顯的區(qū)別的。