山風(fēng)拂來(lái)，不亦快哉。抬頭望望遠(yuǎn)方的山，揩一把溫?zé)岬暮?，擺尾箐人又在打理他們的普洱古茶樹(shù)了。樹(shù)上的葉片簌簌發(fā)響，似在唱著冬日的歡歌。

而擺尾箐是一個(gè)沒(méi)有冬天的地方。

這里冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，四季如春。這里是一片神奇的土地，孕育了普洱古樹(shù)茶中的頂級(jí)臻品——擺尾箐古樹(shù)茶。

原生態(tài)臻品：得天獨(dú)厚，茶骨盡顯

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擺尾箐位于云南省普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣梅子鎮(zhèn)永勝村，地處無(wú)量山余脈，海拔1800米以上，年均氣溫16℃，年均降水量1400毫米，常年云遮霧繞，轄區(qū)內(nèi)植被叢生，多達(dá)千余種，非常適宜普洱茶樹(shù)的生長(zhǎng)。

擺尾箐和諸多云南的普洱茶產(chǎn)區(qū)一樣，有著千余年的種茶歷史。擺尾箐的種茶面積共有500余畝，產(chǎn)區(qū)內(nèi)古茶樹(shù)以人工種植為主，避免了非人工栽種的純野生茶樹(shù)制成的茶葉有微毒的情況發(fā)生。經(jīng)對(duì)普洱茶有深度研究的專家實(shí)地考察，對(duì)擺尾箐產(chǎn)區(qū)的古茶樹(shù)進(jìn)行樹(shù)齡判斷后得出的結(jié)論是：擺尾箐中樹(shù)齡超300年的普洱古茶樹(shù)多達(dá)4684棵，呈群落式生長(zhǎng)。如今看來(lái)，擺尾箐先人為后代們留下了一筆巨大的可持續(xù)的財(cái)富，不僅創(chuàng)設(shè)了良好的自然環(huán)境，也提前預(yù)備了不可估量的茶葉增值空間。

“高山云霧出好茶”，擺尾箐古樹(shù)茶歷經(jīng)千百年時(shí)間的沉淀，吸收大山的精華，散發(fā)出特有的香味，這種普洱茶香似曾相識(shí)卻又不曾相遇。有一瞬間，腦海里迸出這樣的畫(huà)面來(lái)，這無(wú)量山余脈里，躲藏著一位超塵脫俗的神仙姐姐，回眸一笑百媚生，說(shuō)不盡的柔情道不盡的蜜語(yǔ)，在茶杯里漸漸舒展，在氤氳香氣里緩緩升騰成一股相思，一道擺尾箐茶，讓人流連忘返而不自知。

透明茶杯里，擺尾箐的茶湯清黃透亮，仿佛閃著光，沉淀千年的陽(yáng)光味道怕是藏不住了。輕啜一口，極致順滑，甘醇畢現(xiàn)，神仙姐姐的柔軟與甜美仿佛觸口可得。再品，生津回甘愈強(qiáng)，山野氣韻顯露，茶氣貫通全身。多次沖泡后茶湯余香回繞，猶如神龍擺尾，更像神仙姐姐在耳邊繾綣私語(yǔ)。據(jù)懂茶人說(shuō)，這就是“茶骨”，沁人心脾，回味無(wú)窮。

獨(dú)特的地理位置和土壤環(huán)境，加之沒(méi)有污染物和高海拔的原生態(tài)環(huán)境鑄就了擺尾箐古樹(shù)茶的自然原味和優(yōu)良品質(zhì)。獨(dú)有的香型、飽滿的質(zhì)感、通透的湯色與神話傳說(shuō)的流傳，更增添了擺尾箐古樹(shù)茶的分量和價(jià)值。擺尾箐的增值，讓人滿懷期待。

美名源起：道阻且長(zhǎng)，彌足珍貴

擺尾箐距普洱市區(qū)120公里，山路占30公里，進(jìn)出山區(qū)主要靠摩托車。你體驗(yàn)過(guò)摩托車在崎嶇山路上彎彎繞左手是山墻右手是山崖的驚險(xiǎn)刺激與恐懼嗎？有機(jī)會(huì)，一定走一遭！你是否能想象，在現(xiàn)代文明與科技尚未發(fā)展的那些年代，擺尾箐人往返山里山外該是一件多么“苦其心志勞其筋骨餓其體膚”的艱難工程呢？

正是因?yàn)樯教?，路太險(xiǎn)，擺尾箐多年來(lái)鮮有人知。近兩年道路稍有改善，小汽車在路面足夠干燥時(shí)勉強(qiáng)通行，陰雨潮濕天氣則無(wú)法通車輛，擺尾箐漸漸走進(jìn)了一些人的視野。但對(duì)大眾而言，擺尾箐仍是個(gè)未解的謎。這一片深山老林藏著許多秘密。

其中一個(gè)秘密，就是還不為眾人知曉的擺尾箐茶。2015年，寧洱縣領(lǐng)導(dǎo)到永勝村調(diào)研工作時(shí)，無(wú)意間喝到了當(dāng)?shù)夭枞~，對(duì)其贊不絕口，它的好品質(zhì)才被發(fā)現(xiàn)，后來(lái)茶葉被帶到省、市相關(guān)專家進(jìn)行品鑒，得到專家們一致好評(píng)。它，終于揭開(kāi)了沉睡千余年的薄面紗。

至于擺尾箐的源起，村民們說(shuō)法不一，無(wú)從考究。其中比較傳奇的說(shuō)法是喝當(dāng)?shù)夭枞~時(shí)，余香繚繞三日不絕，有如神龍擺尾，村名故名擺尾箐。而分布村子四圍的這些普洱古樹(shù)茶主要集中生長(zhǎng)在擺尾箐小組，大家達(dá)成共識(shí)，便根據(jù)原產(chǎn)地將此茶取名為“擺尾箐茶”。

擺尾箐古樹(shù)茶因擺尾箐而得名，擺尾箐未來(lái)也一定會(huì)因擺尾箐古樹(shù)茶而聞名。

人樹(shù)茶合一：緣起千年，數(shù)世相惜

擺尾箐普洱古茶樹(shù)樹(shù)齡均超300年，歷經(jīng)大自然的優(yōu)勝劣汰后存活下來(lái)，已具備抵抗各類病蟲(chóng)害的能力。擺尾箐村民在養(yǎng)護(hù)古茶樹(shù)時(shí)，一直采用的也是最自然的養(yǎng)護(hù)方法，不施肥不打藥，零污染零添加，既保證了所產(chǎn)普洱茶的安全性，亦保留了普洱茶的原味。

在擺尾箐古茶樹(shù)群落里，有一棵千年樹(shù)王，樹(shù)高約7米，最大徑圍約170公分，生長(zhǎng)依舊旺盛。每年春天采茶季，擺尾箐人都會(huì)舉行隆重的祭祀活動(dòng)，向天地、先人和茶樹(shù)跪拜感恩。對(duì)擺尾箐人來(lái)說(shuō)，每一棵古茶樹(shù)都是有靈性的，每一片茶葉也是有靈性的，他們自出生起，便與擺尾箐普洱古茶樹(shù)相融相依。每一代的每一位后人，一直遵循著大自然與祖先的旨意，真心愛(ài)樹(shù)誠(chéng)意愛(ài)茶，人、樹(shù)、茶成了一個(gè)不能分離的整體。

酒香也怕巷子深，好茶還需知音識(shí)。關(guān)于普洱，我們所見(jiàn)所知很多；關(guān)于擺尾箐，一切未知已在逐漸解開(kāi)。

“千年柏木，萬(wàn)年紫金杉，不如古茶一片葉！”擺尾箐古樹(shù)茶，正走出深山，將從被遺落的茶園變?yōu)椴枳佬沦F，迎接它的一眾知己與璀璨未來(lái)。