冰島茶的種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村。地處“太陽(yáng)轉(zhuǎn)身”和“兩洋分水”十字路口的雙江位于云南省西南部,譽(yù)滿神州,蜚聲海外的雙江勐庫(kù)冰島茶便出于此地。
春茶季伊始,本刊特派員深入冰島村,了解今年產(chǎn)業(yè)情況 。
1.冰島茶簡(jiǎn)介:冰島茶由勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)種植馴化而來(lái)。屬典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù),長(zhǎng)大葉、葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁。用冰島茶生產(chǎn)的普洱茶為云南普洱茶的極品,以獨(dú)特品質(zhì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。
2.坐標(biāo)(位置):冰島古樹(shù)茶原產(chǎn)地冰島村,它位于云南省臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。
3.氣候:海拔 1400-2500 米,年平均氣溫 18-20℃,年降水量 1,800.00毫米,適合種植茶葉等農(nóng)作物
4.制作工序:
采摘
萎凋
殺青 揉捻
輕發(fā)酵
甩條
晾曬(日光干燥)
5.冰島自然村產(chǎn)量:年產(chǎn)干毛茶24噸,其中古茶樹(shù)為7.8噸
6.價(jià)格:古茶樹(shù)鮮葉均價(jià)每公斤6000元左右,中樹(shù)為3000-4000元。古茶樹(shù)曬青毛茶每公斤高達(dá)35000元左右。同期上漲20%
7.市場(chǎng)情況:
冰島村茶農(nóng)莫紅偉提到,受今年天氣影響,三月底才開(kāi)始采摘茶葉。比往期推遲了一周的時(shí)間。采下的茶葉,一部分剛摘下就被茶商購(gòu)買(mǎi)。另一部分自行加工為干毛茶,等待每年的固定客戶取走。隨著春茶的采摘,大量省內(nèi)外游客茶商進(jìn)入冰島村。今年他家已經(jīng)接待了500人左右,最高時(shí)接待了150人。正是這些游客茶商帶動(dòng)了冰島茶的銷(xiāo)售。
從目前的春茶報(bào)價(jià)來(lái)看,今年云南普洱茶名山名村寨的小樹(shù)茶價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定,與去年同期相比,有小幅提升。整體來(lái)看,價(jià)格同比老樹(shù)茶(古樹(shù)茶)升高幅度大。根據(jù)報(bào)價(jià)產(chǎn)區(qū)來(lái)看,西雙版納地區(qū)價(jià)格總體比較平穩(wěn)。臨滄茶區(qū)名山頭鮮葉價(jià)格相比去年翻一倍左右。
昆明茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉益成說(shuō),“這么多年來(lái),普洱茶的價(jià)格都是散亂的,各地報(bào)各地,甚至各山頭報(bào)各山頭的,導(dǎo)致普洱茶產(chǎn)區(qū)對(duì)普洱茶價(jià)的定價(jià)權(quán)并不明顯,我們希望通過(guò)這樣一個(gè)集中亮相的機(jī)會(huì),集中報(bào)價(jià),可以讓云南真正掌握普洱茶在全球的定價(jià)權(quán)和話語(yǔ)權(quán),當(dāng)然這個(gè)報(bào)價(jià)出來(lái)后,市場(chǎng)根據(jù)這個(gè)報(bào)價(jià)有15%的浮動(dòng)都是正常的。我相信這份報(bào)價(jià)將對(duì)整個(gè)市場(chǎng)有指導(dǎo)性,讓普洱茶市場(chǎng)價(jià)更加規(guī)范?!?/p>
8.2017年4月云南古樹(shù)春茶報(bào)價(jià):
產(chǎn)區(qū) | 品名 | 元/公斤 |
西雙版納 | 薄荷塘 | 18000-20000 |
西雙版納 | 麻黑 | 2500-3500 |
西雙版納 | 易武 | 3200-4000 |
西雙版納 | 曼松 | 16000-22000 |
西雙版納 | 倚邦 | 1800-2600 |
西雙版納 | 曼林 | 1200-1600 |
西雙版納 | 老班章 | 6000-12000 |
西雙版納 | 新班章 | 2800-3500 |
西雙版納 | 曼囡 | 1600-1900 |
西雙版納 | 曼糯 | 800-1600 |
臨滄 | 冰島老寨 | 35000-40000 |
臨滄 | 冰島地界 | 1900-2500 |
臨滄 | 綠水塘 | 9000-11000 |
臨滄 | 壩糯 | 1500-2200 |
臨滄 | 勐庫(kù)大雪山 | 800-1300 |
臨滄 | 永德大雪山 | 300-500 |
臨滄 | 邦東 | 600-900 |
臨滄 | 昔歸 | 4500-6000 |
臨滄 | 曼崗 | 300-400 |
臨滄 | 白鶯山 | 2000-3000 |
普洱 | 景邁山 | 1000-1800 |
普洱 | 邦崴 | 600-1300 |
普洱 | 苦竹山 | 900-1400 |
普洱 | 文山頂 | 900-1500 |
普洱 | 千家寨 | 700-1400 |
普洱 | 那巫山 | 550-700 |
普洱 | 哀牢山西坡 | 500-800 |
普洱 | 無(wú)量山 | 300-460 |
普洱 | 困鹿山 | 2000-3000 |
普洱 | 景谷 | 300-600 |
保山 | 昌寧 | 300-500 |
保山 | 松山 | 180-240 |
大理 | 南澗 | 200-400 |
部分?jǐn)?shù)據(jù)來(lái)源于《云南網(wǎng)》
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