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2023年春茶鳳慶魯史團(tuán)結(jié)丫口古樹茶：8000-10000元/公斤
1.口感特點(diǎn)：
鳳慶魯史團(tuán)結(jié)丫口古樹茶：8000-10000元/公斤，經(jīng)過自然陳化逐步發(fā)生變化，三年之后金黃開始向黃紅轉(zhuǎn)變，有相對(duì)較為細(xì)長(zhǎng)的葉片，在茶湯入口時(shí)就可感覺到強(qiáng)烈的茶氣，湯色淺黃,口感細(xì)膩柔軟,滋味鮮爽。
2.茶葉產(chǎn)地：
高山雨水充沛,高海拔荒山野嶺,終年人煙稀少,少了世俗喧原始森林古樹,自由曠野粗放，這里古樹根系縱深，能夠吸收到土壤層中更多的微量元素。其鮮葉中的內(nèi)含物質(zhì)綜合含量更高，其品質(zhì)自然就更好了，其生長(zhǎng)于熱帶、亞熱帶雨林或者幾乎無(wú)人為干擾的原始密林之中。森林里植物競(jìng)爭(zhēng)激烈，受周邊高大樹木的遮掩，光合作用弱，生長(zhǎng)緩慢。
3.如何沖泡：
陳茶、粗茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，新茶、細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短;手工揉捻茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，機(jī)械揉捻茶沖泡時(shí)間短;緊壓茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，散茶沖泡時(shí)間短，水溫的掌握對(duì)茶性的展現(xiàn)有著重要的作用。高溫有利于發(fā)散香味，有利于茶味的快速浸出。但高溫也容易沖出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶，壺中的茶葉現(xiàn)過濾于公道杯中，同時(shí)保持茶湯均勻，再分別均勻的分入小杯中。
陳財(cái)，制茶工程師，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，中國(guó)制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹，關(guān)于革登古樹茶1800-2200元/公斤，相關(guān)古樹茶的知識(shí)，歡迎交流聯(lián)系。
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