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2023年春茶冰島老寨：中小樹(shù)混采2500-3000元/公斤，大樹(shù)：7000-8000元/公斤，古樹(shù)混采：28000-36000元/公斤
1.口感特點(diǎn)：
冰島老寨：中小樹(shù)混采2500-3000元/公斤，大樹(shù)：7000-8000元/公斤，古樹(shù)混采：28000-36000元/公斤，很有厚度和剛度，且入口的瞬間有股霸氣竄入口腔，其芽頭肥壯碩大，茶湯的回甘和生津都非?？於液苊土?韻味很足，杯底留香比一般古樹(shù)茶留香持久。
2.茶葉產(chǎn)地：
基本都被這里的生態(tài)環(huán)境征服，而且地下礦產(chǎn)豐富，水都是甜的，這里保留了原始雨林的全部特征，植被覆蓋率高，土地肥沃，茶樹(shù)在森山野嶺中自然生長(zhǎng)，并且與環(huán)境共生，用完美來(lái)形容這種生態(tài)環(huán)境并不過(guò)分，在這個(gè)老村寨中，原始森林覆蓋面積廣泛，加上在高山云霧繚繞的環(huán)境中，是非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的。
3.如何沖泡：
陳茶、粗茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，新茶、細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短;手工揉捻茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，機(jī)械揉捻茶沖泡時(shí)間短;緊壓茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，散茶沖泡時(shí)間短，避免高溫將細(xì)嫩茶燙熟成為"菜茶"。在沖泡部分高檔新青茶時(shí)，除直接降溫外，還可通過(guò)不加壺蓋或沸水高沖來(lái)降低水溫，避免因茶葉燙熟而產(chǎn)生"水悶氣"，壺中的茶葉現(xiàn)過(guò)濾于公道杯中，同時(shí)保持茶湯均勻，再分別均勻的分入小杯中。
陳財(cái)，制茶工程師，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，中國(guó)制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書(shū)里面有更詳細(xì)的介紹，關(guān)于半坡古樹(shù)茶：1000-2000元/公斤，相關(guān)古樹(shù)茶的知識(shí)，歡迎交流聯(lián)系。
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