隔夜普洱茶還能喝嗎？

喝過普洱茶的朋友們都知道，普洱茶茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色，其實這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。

研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用，所以頭一天泡的普洱茶第二天能喝。

隔夜的普洱茶其實也能喝的，只要茶水擱置沒有超過24小時，是可以飲用隔夜茶的，古時候，普洱茶是用來入藥的。普洱茶滋味濃郁極具刺激性，耐泡，多次沖泡依然保持有香味，香氣持久，是云南大葉茶種獨特的香型。

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引起茶葉茶水變質(zhì)的原因，與時間、溫度、光線、空氣接觸的程度相關(guān)；白天相對更不利于茶水的保質(zhì)；溫度相對夜間高、光線中的紫外線能分解茶葉中的營養(yǎng)成分。

引起茶水變化主要是茶多酚進一步氧化，顏色加深；夏季泡一杯綠茶，氣溫高、放置久，會失去綠色茶葉看起來發(fā)黃。這是茶多酚氧化變成了黃、紅褐色的氧化物。

而一款令人愉悅、經(jīng)驗的好茶，離不開是悠揚清新的茶香，亦離不開鮮醇清甜的茶味。達到“好喝”這個要求的茶，需要色香味俱全。

由此，再來看隔夜茶的狀態(tài)。已經(jīng)泡開的茶葉，在經(jīng)過小半天的時間后，香氣滋味的精彩程度都會減弱。

茶香，已經(jīng)大部分消散。茶味，不再新鮮，更別提爽口了，而且正如昵茶網(wǎng)上面所說的，湯色也會更進一步，加深暗沉。如果，杯子還沒有蓋子，那么裸露在空氣中，塵埃物，蟲子自然也是一大威脅。

所以，這樣一杯茶葉你還會再泡嗎？還要不要喝？反正我是拒絕的！

如何有效利用隔夜茶水？

隨著普洱陳化增值的特性被挖掘，越來越多的開始喜歡上喝普洱茶，但是沒有及時的品飲普洱茶水，第二天應(yīng)該怎樣來處理呢？

據(jù)了解隔夜普洱茶可以用于澆花，使花開的鮮艷，對于花而言，可以起到防病治病的作用，增強抵抗力，對人的作用也很多。

茶水對植物的生長是否有影響呢?研究發(fā)現(xiàn)用四種不同的水：①清水;②沒有茶葉的茶水;③有茶葉的茶水;④發(fā)酵5天后的茶水。對玫瑰花進行了為期4個月的對比實驗。

實驗發(fā)現(xiàn)三種茶水都能使植物生長旺盛，且都比用清水澆要好。這個發(fā)現(xiàn)意義重大，因為茶水澆花是一種很好的節(jié)約水資源的方法，喝茶能健身又能養(yǎng)花是多么有意義的一件事！

隔夜普洱茶水除了能澆花還可以阻止毛細血管出血。比如：患口腔炎、濕疹、牙齦出血等等這些都可以用隔夜茶來治療。此外，早上刷牙前或者飯后，用隔夜茶來漱漱口，可以使口腔清新無異味，并且有固齒的作用。