都說普洱茶是可入口的古董,所以普洱茶是越陳越好,那陳年普洱熟茶和新普洱熟茶如何辨別呢?今天小編就教大家鑒別普洱茶的四大要決。
挑選普洱茶四大要訣是“清、純、正、氣”:
第一:是清聞其味,不論陳年普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價錢,第一先要聞茶。普洱茶在陳化發(fā)酵后,一定會有陳年老味,但不應(yīng)該有霉味產(chǎn)生,有霉味代表陳放空間受潮或過于潮濕,不通風(fēng)所致。
第二:是純辨其色,茶品未沖泡前,先聞聞看是不是清味(沒有異味或臭味),然后再泡泡看。當(dāng)普洱茶在正常環(huán)境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的顏色(茶湯)絕對不會變黑或產(chǎn)生怪異味道;
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第三:是正存其位,普洱存放的環(huán)境;
第四:沖出來的茶氣可判斷茶的陳化環(huán)境與氧化時間的長短,存放時間越長的茶,茶氣會越足。前提是,茶品要優(yōu)。
關(guān)于陳年普洱熟茶的辨別就介紹到這,如果你對此不是特別了解,建議大家在購買前可以到茶葉店進行了解,或是上網(wǎng)查閱一些關(guān)于這方面的知識。
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