都說(shuō)普洱茶越陳越香、越陳越有價(jià)值,無(wú)論是普洱茶新茶還是老茶,在購(gòu)買時(shí)都要認(rèn)清楚,要根據(jù)自己的親自品嘗、再結(jié)合經(jīng)驗(yàn)來(lái)看看是否值得存放。有的茶友喜歡收藏老茶,同時(shí)每年又會(huì)購(gòu)置不少新茶,所以普洱茶新茶老茶如何存放是相當(dāng)重要的。
同一類型的普洱茶,如同是生茶或同是熟茶,可以將同年份的茶品整理、存放在一起,同時(shí)做好記錄及標(biāo)記。
不同年份的同類普洱茶品,最好分開存放,以防止“老茶染新味”;但可以將少量老陳茶與新茶一起存放,以利有益微生物進(jìn)行"接種"、加速"陳化"。
如果無(wú)法滿足完全分別存放,至少也要做到生熟茶分開貯藏,做到“分清批次”“分類整理”“適當(dāng)隔離”,盡量減少不同茶類的相互混雜。
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