茶葉不但能用來泡水喝，還能用來加工成茶粉，但對于制作茶粉的工序和步驟還有很多人不了解，不知道它是怎樣做成的，今天我會做這方面的介紹，對茶粉有興趣的人快來看看吧。

制作茶粉的工序和步驟

1、在家中很難完成，因為它需要專用的粉碎設備，人們在采集新鮮茶葉以后，把茶葉經(jīng)過高溫蒸汽殺青和特殊工藝處理以后，直接放入到粉碎機中，瞬間完成粉碎，能得到特別細的綠色茶粉，這種茶粉可以用來制作奶茶冰激凌或者雪糕，還可以用來制作蛋糕面包等多種食品。

2、用粉碎機制成的茶粉是不能直接食用的，它可以用來泡水喝，最后會余下殘渣，它多會被放在各種食品中，當做食品配料或者色素以及調味品來使用，除了這種茶粉以外，還有一種萃取后得到的茶粉，這種茶粉就是速溶茶粉，它是完全溶于水的。

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3、制作速溶茶粉的時候需要把新鮮茶葉進行專業(yè)處理，然后用高科技設備對其進行萃取，把它的有效物質萃取以后，烘干得到的粉末狀物質就是速溶茶粉在需要時它可以直接用水沖調，調好以后可以飲用，口感還特別好。

4、如果在家庭中想自己嘗試制作茶粉，就需要去自然界中采集那些新鮮而且比較嫩的茶葉，回來以后把它洗凈晾干表面水分，然后入鍋隔水蒸，開鍋以后再蒸半小時左右，取出以后把它放在烤箱中，用小火慢慢烘干，再把它放到家中的料理機中，快速粉碎成粉末，這時簡易版的茶粉就已經(jīng)做好。

今天重點為大家介紹了制作茶粉的工藝和步驟，讓大家了解了茶粉是怎么做成的，如果大家喜歡茶粉，可以嘗試著自己動手去做，但在家中做出的茶粉不會特別細，想要獲得高質量的茶粉還需要去超市購買成品。