要醉,就醉在茶香里,尤其是茉莉花茶的香。綠茶的鮮爽,茉莉的清香;翠綠如潭水,點點白色漂浮其中,猶如清波帶殘雪。茉莉花茶,賞之悅目,品之爽口。
一場茶事,獨酌或小聚,都讓你在這略囂的世界里微醺。茶的心情,講一千零一夜,也講不完。一盞茉莉花茶,有花之清香,茶之鮮爽?;ㄩg來一壺,可謂閑世不問天。
有的茶,光名字就雅倒牙根,讓舌下腺就開始涌動。雪芽、月光美人、桐城小花、舒城蘭花、碧潭飄雪……
誰不會有在某一個時刻來一壺茶?風輕揚、雨紛紛、雪飄灑……兩三密友,淺酌幾杯,不為風月雅事,只為相守相倚的溫暖。管它外面開什么花,我自開我的心花。這樣的時刻,太熱烈、太庸俗、太做作、太高雅都未必合適,有花有茶就好。
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碧潭飄雪,茉莉花與茶一旦相遇,便相知相融,在手藝人的調配下,散發(fā)獨有的潤澤芬芳。
香一分嫌香,苦一分嫌苦,恰是相逢此刻,最是歡喜。
花間一壺茶,閑世不問天。茉莉飄雪就在這里,綠夠翠,雪夠白,要濃要淡,看你心情?
碧潭飄雪,白綠相間,茶毫盡顯。未待沖泡,已芬芳撲鼻。一經注水,茉莉盡展,茶身舒展。茉莉花開的季節(jié),來一盞碧潭飄雪,做半天閑人。
沖泡方法:取4-5克茶葉,以玻璃杯或蓋碗用下投法,80℃水左右沖泡。3-5分鐘即可品飲。第一次蓄水1/3杯,15秒后二次蓄水1/2杯,35秒后三次蓄水4/5杯,可以觀賞茶葉的舒展形態(tài)。投茶量可視個人喜好調整,一般以1:50為宜。
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