元宵節(jié)也是有不少傳統的活動，或者習俗，那么元宵茶是什么?黃梅元宵茶怎么煮?

元宵茶是什么 ：

網上關于元宵茶的說法有很多，不同的地方元宵茶也不一樣，所以元宵茶不是指單純的某一種茶，而是指正月十五元宵節(jié)泡的茶。

1、陜西"元宵茶"------陜西元宵茶是陜西省一些地區(qū)的人們在元宵節(jié)當天食用的一種傳統食物，即在面湯里放進各種蔬菜和水果做成。

2、霞浦元宵茶--------來源及分布由福建省霞浦縣茶業(yè)局于1981年從霞浦縣崇儒鄉(xiāng)后溪嶺村“春分茶”群體品種中采用單株選種法育成。

3、黃梅元宵茶--------用來泡元宵茶的是香菜，并非尋常茶葉。

4、元宵茶-------是白茶的一種，主要產自福建一帶，采摘元宵節(jié)時期的茶葉，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火干燥后加工的一種茶。屬于半發(fā)酵茶。

黃梅元宵茶怎么煮：

黃梅元宵茶并非尋常意義上的茶葉，它的主要原料為：豌豆、黑芝麻、香菜、糯米、食用鹽?？娠嬁墒常滔銦o比，獨樹一幟。

始于公元1777年的乾隆年間，是黃梅的傳統飲品。自明末清初以來，黃梅民間素有在元宵節(jié)時間期間搭臺唱戲的習俗，喝元宵茶，賞黃梅戲，其樂融融，意猶未盡。不僅是在過去，就是在美味繁多的今天依然是很多人元宵節(jié)的最愛，因為它蘊含了很多人對家鄉(xiāng)濃濃的愛!

豆米茶之所以叫元宵茶，主要有兩個原因。一是泡元宵茶的主要配料香菜，學名叫芫荽菜，芫荽與元宵近音，所以黃梅人都把香菜叫做元宵菜。用元宵菜制作的茶，自然就叫元宵茶了。二是因為香菜不易久留，年邊制作的，一般在正月十五左右要吃完，而且過了正月十五，家里的客親都“過了趟”，家里就不再做了。正月十五是傳統的元宵節(jié)，因此在這一時段喝的茶，就叫元宵茶。

好了，小伙伴知道元宵茶怎么煮了吧。

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