藏茶是少數(shù)平易近族中近三百萬藏族同胞的重要生存飲品,又稱為藏族同胞的平易近生之茶,從古到今,按汗青期間和各地習(xí)慣分歧又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團(tuán)茶、邊茶等。
藏區(qū)盛行如許的諺語:“寧肯三日無糧,不行一日無茶。”相傳,公元641年唐朝文成公主入藏將茶葉帶進(jìn)藏區(qū)。自此,藏茶漸漸成為藏區(qū)人平易近順應(yīng)高原地理天氣條件、顛末持久天然選擇而必備的生存用品。雅安茶廠研究員、副主任醫(yī)師李朝貴介紹說,藏茶含有多種緊張的生物活性物質(zhì),具有調(diào)治生存在高原人們的心理代謝機(jī)能。寬大藏族同胞多食牛羊肉、青稞、奶酪等不易消化食品,飲用傳統(tǒng)工藝建造的藏茶,在很大程度生辦理了這些題目。
昨日,素有熊貓之都稱呼的四川雅安市到東莞推廣另一種“國寶”——藏茶,而東莞也是藏茶從藏區(qū)走向要地本地的第一個(gè)切入點(diǎn)。
李朝貴透露表現(xiàn),藏茶內(nèi)含有雄厚的維生素、微量元素、炊事纖維素、茶色素等化合物、衍生物,反抗三高,改進(jìn)身材機(jī)能,促進(jìn)循環(huán)、代謝等結(jié)果顯明,而長年飲用藏茶的藏平易近族,也是天下上心腦血管發(fā)病率最低的人群。
當(dāng)代科學(xué)研究證明,陳年藏茶除了有其他茶類各項(xiàng)保健功能外,另有著更為凸起的感化和結(jié)果。降脂、減肥、防治動(dòng)脈粥樣硬化藏茶能顯明低落血液中的三酰甘油和對(duì)人體有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白的含量,進(jìn)步對(duì)人體有益的高密度膽固醇(HDL)含量,并能促進(jìn)膽固醇和脂類化合物從糞便中解除。
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