1.古樹普洱茶熟茶的價格高,很少有人會買這么貴的普洱茶。其次很多茶友品茶,更多關(guān)注的口感只是味蕾中的某一部分,很難從全方位來考評一款茶,這就導致純正的古樹熟茶它的口感固然有特色,但不一定適合大眾的口味,也就是說,古樹熟茶從其自身的特點來看,是一種小眾品賞之茶,而非大眾的普及版本。
2.制作普洱古樹熟茶的成本高,同時就意味著風險高。很多廠家沒有這個實力所以不敢冒險。這也就導致茶廠不生產(chǎn)古樹熟茶,市面上就會少見這樣的茶品。
3.從普洱茶熟茶的出現(xiàn)來講,熟茶發(fā)酵的過程就是人為促其成熟的過程。熟茶則能夠化苦澀為醇厚、滑軟,普洱茶茶湯更適合入口。另一方面熟茶的產(chǎn)生能夠消化掉更加大量的茶青,尤其是品質(zhì)一般的茶青,經(jīng)過熟茶的工藝,會掩蓋其缺點,增加醇厚和爽滑感。從這個層面來看,用古樹發(fā)酵制作熟茶,確實對古樹茶而言,有些“屈才”。
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4.市場經(jīng)濟決定了一切經(jīng)濟活動都要向利益靠攏。對于普洱茶來講,任何的炒作背后,都帶有強烈的、濃郁的牟利成分。古樹普洱茶熟茶的成本決定了普洱茶的價格一定不會低,而用較低的價格來出售,里面的問題就會顯而易見。
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