喝茶的人,光是將茶葉當(dāng)作每日必需品時(shí),就已經(jīng)多了這份固定支出,更不要說那些在茶具上花的錢了。只是喝個(gè)茶,就為它花了那么多時(shí)間和精力,你那么愛喝茶,到底圖什么?
圖個(gè)身體健康
茶葉的功效雖說不能拿來與營養(yǎng)品相提并論,但將它作為一種養(yǎng)生的習(xí)慣,對(duì)身體的保養(yǎng)功能是循序漸進(jìn)的。許多人喝茶,最基本的就是圖它的綠色調(diào)養(yǎng)。
為了身體健康去喝茶,喝的可能不是茶味茶香,是茶里的茶多酚能清除自由基、咖啡因能提神醒腦、維生素能抗氧化......
圖個(gè)賞玩樂趣
喝茶與玩茶還是有區(qū)別的,簡(jiǎn)單的喝茶,只要泡好茶葉,等待茶湯就行了。對(duì)于他們而言,茶湯才是最值得期待的環(huán)節(jié)。
而玩茶,美的是過程,從一片葉子如何向一杯清茗的升華,都吸引著茶人細(xì)細(xì)琢磨。樂在識(shí)茶分器的創(chuàng)作中,圖的是自己的手法對(duì)茶葉進(jìn)行的加工和賞玩。
圖個(gè)寧靜
寧靜是一種很難形容的狀態(tài),不必將周遭的聲音都屏蔽,不必放下手頭的事就這么待著。寧靜有時(shí)就是一瞬間,仿佛只有自己存在于某個(gè)空間。
喝茶則是進(jìn)入空間的一把鑰匙,因?yàn)槟阕屑?xì)品味茶的時(shí)候,注意力都在茶身上,周圍的一切為了這一刻而停止,茶味更是自己的心味。自己與自己的對(duì)話,以茶作橋,便是寧靜。
“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解?!蹦遣铻槭裁茨苋绱松衿?,我們一起探究一下吧。
茶,能減低心腦血管發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)
茶葉中,目前被應(yīng)用最廣泛的一種物質(zhì)是茶多酚。關(guān)于茶多酚的好,隨手搜一下就有數(shù)百頁的資料。
·例如據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道,一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死風(fēng)險(xiǎn)70%。芬蘭和法國也有研究報(bào)告顯示,每天喝茶2~3杯,可降低中風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
·例如一項(xiàng)研究報(bào)道,日本研究者從1994年起對(duì)某地4萬多名40歲至79歲中老年人進(jìn)行跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn),與一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上綠茶的男性因腦血管病死亡的平均風(fēng)險(xiǎn)下降了22%,女性下降了31%,其中腦梗塞下降最明顯,男性下降42%,女性下降達(dá)62%。
嗯,喝茶的好,只有喝茶的人才知道。
茶有降低膽固醇和血壓的作用
茶葉是個(gè)寶,茶葉的開發(fā)潛能巨大,正在一步步變成更有效的疾病預(yù)防的原料。
香港大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),喝茶可使血總膽固醇水平下降25%。還有一項(xiàng)研究喝茶與高血壓發(fā)病關(guān)系的調(diào)查發(fā)現(xiàn),不喝茶的人高血壓的發(fā)病率為10.55%,常喝茶的人為6.95%,茶的確有一定的降壓作用。
茶有助于減小患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)
有研究者對(duì)1.7萬名40歲-65歲男女進(jìn)行長(zhǎng)期追蹤觀察發(fā)現(xiàn),一天喝6杯以上綠茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)減少了33%。也有資料介紹,用冷開水泡綠茶喝,防治糖尿病的效果更好。
茶有抗壓力和抗焦慮作用
茶葉含有茶氨酸,它是一種無鎮(zhèn)靜作用的松弛劑,可以幫助大腦增加產(chǎn)生γ波,γ波可幫助控制焦慮情緒,提高注意力,改善精神狀態(tài)和總體機(jī)能?,F(xiàn)代生活工作節(jié)奏快、壓力大,常引起焦慮、緊張、煩躁不安、抑郁等精神心理癥狀。
此時(shí)此刻喝上一杯茶,無疑能夠讓自己慢下來,安定下來。就拿綠茶舉例,一般3-4杯綠茶能含有100-200毫克的茶氨酸,這使得綠茶在抗壓力和抗焦慮方面有較好的功效。
每一杯茶,都有與你遇見的緣分,它讓你嘗鮮的滋味、濃的厚韻,讓你有健康的身心,讓你于此,相識(shí)天下茶友,傳承千古茶文化。
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