《茶經(jīng)》有言:上者生爛石、中者生櫟壤、下者生黃土。曼松王子山,便是一座亂石叢生、紅土壤為主的山頭。茶樹零星分布在林間,與森林混生共長。
曼松是典型的中小葉種,屬于倚邦產(chǎn)區(qū),王子山是產(chǎn)區(qū)里面生態(tài)環(huán)境最好的山頭,特有的巖石土質(zhì)賦予了它獨樹一幟的高香。
曼松茶山的土質(zhì)好,呈獨特的高含鋅量的紫紅土,遇水成泥,干后成石。原始的生態(tài)和獨特的土質(zhì)鑄就曼松的高貴清雅。曼松王子山的古樹茶柔嫩顯毫,條索短小,芽葉勻齊,質(zhì)厚綿潤,清冽甘甜,花果蜜香,細膩柔滑,茶氣十足,回甘持久,尾水一直有冰糖韻,體感漸暖。而曼松王子旁的背蔭山的古樹茶更顯苦一些,茶氣霸道。
不可否認,嚴格上講,如今的曼松茶,幸存下來的古樹極其稀少。我們喝的,絕大部分是后來種植的生態(tài)茶、喬木茶。在嚴苛的生存條件下,即使是人工種植的茶樹,生長周期也非常漫長,雖說細瘦的茶樹萌發(fā)的芽頭小而少,但因其品質(zhì)卻出乎意料的好,湯感驚艷,很受茶友們的歡迎。而那些散養(yǎng)的細瘦喬木茶遠遠看去,還頗有幾分仙風道骨的意味。
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