易武麻黑古樹茶特點：發(fā)芽早、育芽能力強，芽肥大葉身，葉柄免烏黑油亮，其干茶條索粗壯，芽頭顯毫，蜜香焦糖香明顯，湯色橙黃明亮，茶湯順滑醇厚，生津明顯、持久，葉底油潤且柔軟。

易武麻黑古樹茶特點：

1.外形

條索粗壯，芽頭顯毫，松緊適度利于后期轉化；色澤由墨綠色轉變?yōu)辄S綠，最后向黃褐色轉變。

2.香氣

轉化第1年香氣高揚，鮮爽，濃郁；2-3年為過渡期，香氣較沉底，三年以上蜜香濃郁、厚重；5年后略微有陳香，香氣醇厚且悠長。

3.湯色

從黃綠明亮轉變?yōu)槌赛S明亮，最后轉變?yōu)槌群滞噶痢?/p>

4.滋味

新茶苦澀亦甚微，表現(xiàn)出易武茶的特點；生津明顯、持久，隨著貯藏年份增加醇厚度明顯增強，茶湯變得順滑，層次感越來越立體、豐富。

5.葉底

油潤，柔軟，厚實，耐沖泡，色澤由黃綠色，最后轉變成黃褐色。

麻黑茶樹常年是生機盎然的，而且發(fā)芽早、育芽能力特別強，芽肥大葉身，而且葉柄免烏黑油量的，是易武茶非常典型的代表。

易武茶香揚水柔，而麻黑茶更以陰柔見長，江內茶中之上品。

湯糯、柔、清、雅，花果香.早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密，細膩，韻致精深，香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。

茶湯入嘴無比純凈無半點邪雜之味，條索整壯,湯色淡黃、香氣正、入口滋味苦澀低、葉底色澤鮮明,茶氣明顯。

麻黑茶最出名的是焦糖香，當然也有人說所謂的蜜香，麻黑古樹普洱茶香氣更多傾向于焦糖香。

焦糖香加上甜度，澀度低，回甘持久，這些構成了麻黑茶的總體印象。對于麻黑茶來說，是很多茶人想擁有的茶品之一，它溫柔卻不失個性，讓你留戀往返。

“易武后，班章王”這句話說很有道理。

麻黑簡介：

麻黑村委會隸屬西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)，地處易武鄉(xiāng)東北邊，距易武鄉(xiāng)政府所在地9公里，到易武鄉(xiāng)道路為彈石路，交通方便，距勐臘縣120公里。

東鄰老撾，南鄰易武村委會，西鄰易武村委會，北鄰曼臘村委會。麻黑寨位于易武老街東北面，距離九公里左右，茶園下與落水洞茶園，上與大漆樹茶園相連。

麻黑屬易武茶區(qū)。易武茶區(qū)位于西雙版納州勐臘縣，包括易武、麻黑、易田、曼洛四個鄉(xiāng)。

原屬古慢撒茶區(qū)，為古六大茶區(qū)之一。

麻黑屬麻黑村委會，是易武六個村委會之一。麻黑是麻黑村委會所在地，屬易武六個村委會之一，管轄刮風寨，大漆樹，落水洞，曼秀，三丘田，荒田，鄭家梁子等村寨。

麻黑原屬古慢撒茶區(qū)，為古六大茶區(qū)之一，因在茶馬古道旁得名。主要居住著漢族，是一個漢族、瑤族、彝族混居地。

主要以種植茶葉為主，畜牧業(yè)為輔，歷來以盛產優(yōu)質普洱茶而聞名于世，著名的滇藏茶馬古道串起各村組。

其平均海拔1,331米，年平均氣溫17℃，年降水量1,950毫米，非常適宜大葉種茶樹的生長，當?shù)卮迕袷来圆铻樯?/p>

麻黑是易武著名的茶山之一，而麻黑茶是上等易武茶品質的標桿。

易武幾大山頭出產的茶品歷來受到普洱茶迷的青睞，而麻黑茶又是易武茶中最具韻味的茶，相比易武正山幾大產區(qū)的茶來說，不論從品質還是產量來說，麻黑茶都是不可多得的茶品。

麻黑是易武歷史最悠久的村寨之一，全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時期，漢族人或從石屏，或從江西來到這里，制茶販茶。

茶葉興麻黑興。麻黑人世代種茶，不管經濟好與否，麻黑人都從未停止過制茶，這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承，麻黑人個個都是管理茶園的高手，個個都是采茶制茶的專家。

這里的人們一直遵循著祖先傳下來的手工制茶技藝，遵循著與自然和諧共生。麻黑茶品質上乘，除了工藝獨到，更源于麻黑生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，周圍植被茂盛，所以，歷來麻黑茶都被看做是易武茶品質的標桿，價格的風向標，更有無數(shù)普洱茶愛好者更把得到一餅麻黑茶當做是及其珍貴的事情。

麻黑一直以來都被茶友們認可是易武茶的一個標桿，談易武茶，喝易武茶，都不能離開麻黑，在早期的易武麻黑就很出名，在易武茶區(qū)也具有影響力。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

（本文來源昵茶網）

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