說起麻黑古樹茶,那也是易武一線寨子的龍頭。以前的麻黑代表著易武茶的境界,也培養(yǎng)出了您所熟知的:同興號,昌泰,臺灣人,廣東人......這些您熟悉的名字,這也足以證明麻黑之魅力。然而現(xiàn)在與許多茶友的談?wù)撝?,感覺麻黑被淡漠了,甚至于許多茶友覺得它不如周邊的三丘田與落水洞。
去過麻黑的茶友應(yīng)該知道麻黑與落水洞其實地理上是相連的,許多時候他們的劃分僅僅是根據(jù)一條小路或者一條小溪。茶農(nóng)把茶葉拉回落水洞則稱之為落水洞茶,拉回麻黑則稱其為麻黑茶,此種時候你還在硬性的區(qū)分麻黑落水洞還有何意義。
筆者認為之所以麻黑在您的感知中地位下降更多的是出于麻黑茶的產(chǎn)量。2006年以后由于麻黑小樹茶的投產(chǎn)致使麻黑茶產(chǎn)量大增,由于小樹茶澀味明顯比古樹偏高,您就覺得麻黑茶質(zhì)量下降了。由于產(chǎn)量增加市面上更多茶友品鑒到的也多以小樹茶居多,這樣其實最后茶友是在用麻黑的小樹茶與別的山頭的古樹茶在比較了,這還有可比性嗎?麻黑古樹茶的特點:香氣較落水洞為高,茶水較細,甜度和落水洞一致。唯一的缺點或許就是收麻黑古樹茶遠較落水洞更難,很多時候古樹麻黑的收購是需要先付定金的,后來者只能趕上小樹茶。許多茶友或許覺得麻黑整體價格不如落水洞也多因其沒買到真正的麻黑古樹茶,其實麻黑古樹茶也是和其余山頭茶一樣的根據(jù)樹齡劃分價格段的,我想這點茶友想必不會懷疑。
如果您細心的來收購麻黑或許就會發(fā)現(xiàn),在易武里面麻黑才是真正最復(fù)雜多變的,好的麻黑也是最能體現(xiàn)易武茶韻的,所以當您沒有真正了解麻黑的時候千萬不要妄下論斷。易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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