白茶一般一泡為5克，白茶屬于微發(fā)酵茶，只經(jīng)過萎凋、干燥工序制成，茶內(nèi)富含多種成分，正常情況下，沖泡白茶一次的投茶量為5g，沖泡用水為100ml（茶水比例為1:20），投茶量不宜過多，以免茶湯濃度較高，從而導(dǎo)致口感和香氣失衡。

白茶的投茶比例：

1.使用100ml左右的白瓷蓋碗沖泡，放入5克即可

蓋碗日常最常用的茶具，100ml的蓋碗是我目前覺得用著最舒服的。散茶、餅茶、新茶、老茶、白毫銀針、白牡丹，用100ml左右的蓋碗沖泡，投茶量均為5克。

2.使用200ml玻璃杯沖泡，放入5克即可

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用玻璃杯泡茶時(shí)，投茶量不要太多，否則容易出現(xiàn)苦澀，一般放5克白茶即可。

3.使用玻璃煮茶壺，400ml使用5克干茶即可

不同體積的水，使用的量也有不同。如400ml的水，配上5克左右的干茶即可，若是口味上有所不同，可以適當(dāng)調(diào)整投茶量。

但一般的茶葉小白們沒有電子秤是很難估算拿出來的克數(shù)，在沒有電子秤的情況下，不如試試用體積投茶的方法來計(jì)算投茶量吧。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121