烏龍茶為半發(fā)酵茶,茶性平和,合理飲用可補充身體所需營養(yǎng)物質,但便秘人群、神經(jīng)衰弱者、脾胃虛寒者不適宜飲用,嚴重失眠者、敏感人群、身體有恙者不適宜飲用,其次涼茶以及隔夜茶也禁忌飲用。
烏龍茶不適宜人群:
1.便秘患者:因為茶葉的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用,因此便秘患者若喝烏龍茶會加重便秘。
2.缺鈣或骨折患者:因為茶葉中的生物堿類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收,同時還能導致缺鈣和骨質疏松,使骨折難以康復。
3.神經(jīng)衰弱或失眠癥患者:由于茶葉中的咖啡因對大腦皮質有著明顯的興奮作用,故這類人群若飲茶會使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。
4.發(fā)燒患者:茶葉中所含茶堿能增高人體溫度,對身體有一定的影響,所以發(fā)燒人群避免用茶。
5.潰瘍病患者:因為烏龍茶中的茶堿會降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁細胞分泌大量胃酸。
胃酸過多必然會影響到潰瘍面的愈合,同時也會抵消某些抗酸藥物的作用。
烏龍茶的禁忌:
1.忌空腹飲用
空腹飲用烏龍茶可稀釋胃酸,降低食物的消化能力,加上胃腸是人體吸收最重要的器官,致使茶葉中不良成分大量入血,將引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
2.忌睡前飲茶
烏龍茶還有豐富的咖啡堿等元素,如果睡前飲用它,很容易導致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒,將很難在正常的作息時間內(nèi)得到入眠和休息!
3.忌飲冷茶
烏龍茶冷后性寒,對胃不利,還可能引發(fā)腹瀉;烏龍茶茶葉中的所含物質豐富,如蛋白質等,如長時間擱置,茶湯變涼易滋生細菌,飲用可能導致腹瀉。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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