茶中網(wǎng)
在勐庫，揚名遠外的冰島已為茶界認知，十八賽子里的榜首?；蚨嗷蛏傥覀冊谫彶杌虻讲璧昀锲穱L時冰島字樣的茶餅在眼前揮之不去，如同老班章一樣深深印在茶人茶友的生活中。
而這一過程，為了滿足市場需要，拼配成了熱門。大紅袍、武夷肉桂也是如此。經(jīng)過挑選接近外觀、品質(zhì)、口感以及包容性強的茶原料綜合在內(nèi)，一道聽之熟悉口感地道卻抱有疑惑的拼配成品茶成了商人滿足消費者的味道，所以正宗的某某產(chǎn)地名茶經(jīng)過比例上拼配調(diào)和隨處可見。
勐庫鎮(zhèn)大戶賽的茶原料就是一個相當合適的調(diào)味品。
此茶入口苦澀、味重卻瞬間即化為生津回甘，第一口茶湯下喉便飽滿甘甜，回味濃郁，小有霸氣，駕馭不了的小伙伴可能會臉紅發(fā)熱，仿佛讓不少人聯(lián)想到老班章。
至于拼配，本人非做茶之人，比例上該如何混搭緊壓成餅調(diào)和作用，那就另尋高就吧。也許常有茶友們?nèi)粘Ｒ矡釔刍踊齑钆莶?，這也是一種滿足口感的小樂趣。而喜愛口感原汁原味的一類人來說，純凈的原材料才是值得追求的，我便也如此。
在萬能的淘寶上查看，大戶賽價格適中，人氣一般，搜索出來僅有4頁，若在篩選，或許也就3頁瀏覽完。
如此好茶卻不得而知，實屬可惜。找茬的小伙伴可以自己探索，認真篩選發(fā)現(xiàn)下，網(wǎng)店內(nèi)售賣的大戶賽普洱算是精品好料。
現(xiàn)在回過神來看看原產(chǎn)地真面貌，視頻可見山清水秀，云霧彌漫，是個雨量充沛的地區(qū)。高原地貌，好在道路平和，鋪好的水泥地山交通順暢，行路輕松，當?shù)卣拥木用褚菜闶浅鲂蟹奖?，采茶小有便捷?/p>
而大戶賽古樹茶植株也十分之多，根據(jù)網(wǎng)頁查知，“全村古茶園面積占勐庫古茶園面積的百分之四十以上，大量古茶園仍保持著古老的風韻，茶樹樹齡大多在800年到2000年之間?！边@數(shù)據(jù)問過當?shù)夭柁r(nóng)提供線報，他們也不大確定或了解。但古樹茶園，是許多家茶農(nóng)都擁有管理照料的。日出而作，日落而歸，一杯清茶，一種享受。
茶農(nóng)們堅守著世代相傳，精心呵護，養(yǎng)育家庭，才有古樹茶種枝繁葉茂，遠處觀望一道茶海美景，取其鮮葉，飽滿光澤。細看茶青原料，葉形肥大梗圓，葉壯，葉緣細齒，深綠脆嫩。曬干后烏潤光亮，勐庫人稱之為“大黑葉”
精挑細選后，制成毛料，緊壓餅茶。每一道工序，都揮動汗水，絲毫不得馬虎，即便沒有高超技藝，也秉承著質(zhì)樸的勤儉，這就是農(nóng)家手工茶。
農(nóng)家手作，質(zhì)感淳樸，湯汁明黃透亮、醇厚、順滑、回甘、生津、霸道、清香的氣息持久纏綿。小有人開始收藏貯存，等待大戶賽的名分能日臻向上。
它合適拼配在其他茶里，但更合適揮舞自身價值，喜歡這道口感的人將不段增加，非炒作性的行為通過內(nèi)斂的散發(fā)讓茶界熱愛。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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