白茶園,茶農(nóng)習(xí)慣叫“百茶園”,有些茶友叫它“白妖精”。關(guān)于白茶園名字的由來有兩種說法:一是說茶地里有些茶樹的葉子是白色的,所以茶農(nóng)朋友稱它為白茶園。二是說很久以前有一白姓人家管理這片茶地,因此得名白茶園。和彎弓一樣,白茶園也是由瑤族丁家寨管理,丁家寨大部分人家擁有白茶園的茶地。
白茶園,位于勐臘縣易武鄉(xiāng),和鼎鼎大名的彎弓,同屬于易武丁家寨。兩塊茶地,中間隔著一條彎弓河。
第一次喝白茶園是在易武國(guó)慶家,之前的幾天喝了一路的各種千年古樹,班章,茶王,都是不貴不喝,都沒這個(gè)白茶園那么變態(tài)。白茶園湯色是金黃明亮,花果香濃郁高揚(yáng)、茶湯柔和細(xì)膩,茶性柔和,但是茶氣強(qiáng)勁,怪異。那種強(qiáng)勁是喝完全身麻醉,酸軟,像癱瘓無力,還上頭,真是開眼了,茶還有這種力量。用武俠小說的說法,就像中了化骨綿掌一樣,這也驗(yàn)證了一些茶友稱它為“白妖精”的說法。那天喝幾泡有點(diǎn)站不住后,趕緊回房間睡覺。4月易武晚上還是蓋棉被的,可是白茶園的余氣那天晚上把我熱得半夜起來全身濕透。那次后我的意識(shí)里,白茶園就是一種神賦予了魔力的茶。
第二次喝白茶園是店里混了兩杯客人的,也許是尾水,也許只是兩杯,然后只是臉部發(fā)麻,全身發(fā)燙。但也證明了“白妖精”的力度,尾水也很厲害。
第三次喝白茶園,是肥仔摳摳嗖嗖在包里拿出一小塊,說是白茶園黃片,我也比較仁義地幫他省省,撬了5克而已。開湯和新茶一樣,湯黃明亮,可是黃片就沒新茶的高香了,茶湯依然柔和細(xì)膩,只是茶氣變得更古怪了。其實(shí)能做黃片的茶都是古樹茶里挑出來的,所以茶氣肯定是強(qiáng)勁的,可是強(qiáng)勁又古怪才更有趣。喝下馬上全臉麻木,太陽穴一邊打鼓一邊收緊,然后我的鼻梁到鼻頭全麻木了,鼻子就像在東北的冬天整個(gè)鼻子凍木了。整個(gè)過程像我平時(shí)打水光針前全臉敷了麻藥,頭上再扣了一頂以前歐洲的騎士頭盔,頭盔上還有塊東西壓住了我的鼻子。然后整個(gè)背,肩膀,像做著火療一樣,那個(gè)燙啊。于我個(gè)人而言,我是特別喜歡茶氣古怪,舌韻有趣的茶。
有機(jī)會(huì)你一定要喝幾次白茶園,這絕對(duì)是神賦予過能量的茶。
第一次喝的白茶園
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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