“迷帝茶”生長(zhǎng)于海拔2000米左右的高寒山區(qū),采用傳統(tǒng)工藝精制而成。其湯色碧綠、回味甘醇、清熱解毒、潤(rùn)肺抑火。明末清初,曾作為朝廷貢茶之精品。相傳乾隆皇帝品完迷帝茶后,大為贊賞:“朕品茶無(wú)數(shù),唯‘她’色味俱佳”,便御題“歲俸京師”的美譽(yù)。“迷帝茶”因此而得名,名揚(yáng)四海、傳承至今。并獲第二屆云南普洱茶交易會(huì)金獎(jiǎng),嘉年華會(huì)金獎(jiǎng),第八屆中國(guó)普洱茶節(jié)金獎(jiǎng)。自2010年起,新?lián)徭?zhèn)對(duì)迷帝茶進(jìn)行生態(tài)茶園改造,實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效后,迷帝茶已成為普洱茶系列中一顆璀璨的綠寶石。
二十三歲,我進(jìn)入墨江縣新?lián)徭?zhèn)工作,作為一個(gè)經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)努力學(xué)習(xí)和考試,只為從普洱茶山走出來(lái)的人,最終又重回了茶山。自幼生活于茶山,對(duì)茶葉已經(jīng)習(xí)以為常,對(duì)所謂的“迷帝茶”并沒有太多感覺。直到遇到一個(gè)人,她是個(gè)愛茶之人,亦是她教導(dǎo)我茶葉之道、工作之道、為人處世之道,是我生命里的貴人。
彼時(shí)初入職場(chǎng)懵懂無(wú)知,單純?nèi)涡?,極端偏激。別以為“單純?nèi)涡浴笔鞘裁窗x詞,對(duì)于成年人而言,它是缺點(diǎn)而非優(yōu)點(diǎn),它意味著你說(shuō)話做事不經(jīng)大腦,不考慮別人的感受,不懂得與人合作。在校園里你這樣只是有點(diǎn)酷酷的另類,在社會(huì)生活中卻是致命傷。于是進(jìn)入社會(huì)后在工作上生活上總是遇到困難阻礙,漸漸變得更加任性、暴躁易怒,像火藥一點(diǎn)就著。也曾在夜深人靜的時(shí)候認(rèn)真反省自己,是不是自己哪里做的不好?到底是哪里出了差錯(cuò)?但久思無(wú)果,次日醒來(lái)重復(fù)前一日。
后來(lái)有一天早上,她約我到她辦公室,給我泡了一盞迷帝普洱茶。說(shuō)實(shí)話當(dāng)時(shí)我并沒有品茶的心情,心想:“工作忙得要命哪里有時(shí)間品茶,哪像你一樣,什么都安排出去就可以了!”心里想著,也擺在臉上,反正是個(gè)直性子藏不住。
她也并不計(jì)較,淡淡的泡著茶,等著水沸騰起來(lái)。
把水倒入茶盞,洗茶,溫杯,有條不紊……
第一泡茶出湯了,遞給我:“認(rèn)真品啊,這可是迷帝1號(hào)?!?/p>
我接過(guò)來(lái),心想“怕浪費(fèi)你的好茶你別叫我來(lái)喝啊,葫蘆里賣的什么藥?!?/p>
接過(guò)來(lái)喝了一口,沒有什么特別的感覺,感覺聞起來(lái)有香氣但是喝起來(lái)茶味有點(diǎn)淡。
心里有點(diǎn)奇怪:這真的是迷帝茶嗎?為什么和想象的不太一樣?之前參加接待也喝過(guò)不少的茶,但我從來(lái)沒有用心品過(guò),什么味道早就忘了,唉!小苦鬼!為什么我這么忙這么累而且毫無(wú)成就感,工作也是毫無(wú)起色!
正在想得出神,不知不覺間,她出了第二泡茶湯。
端起來(lái),香味好像更盛了,湯色清亮,抿了一口,帶一點(diǎn)點(diǎn)苦和清香。咽下去后回味甘醇,嗯,好像開始有些味道。
她問我:“好喝嗎?”
“嗯”我點(diǎn)點(diǎn)頭。
她說(shuō):“其實(shí)生活也好工作也罷,就像這茶一樣,沒有平白無(wú)故的回甘,也不會(huì)沒來(lái)由的苦澀,總是一步一步來(lái)的。茶要自己去認(rèn)真品才能知道是什么味道,工作也是一樣需要思考、分析和總結(jié),不能一味的往前使勁趕……好好地去飲眼前的這杯茶,細(xì)細(xì)品味當(dāng)下的生活,如果我們總是內(nèi)陷于自身的暴躁情緒,如何能感知外面的世界?更別說(shuō)是統(tǒng)籌好工作和生活了……”
“嗯”在茶香騰起的霧氣中,我又點(diǎn)點(diǎn)頭。
她說(shuō):“你別老是嗯嗯嗯呀,有的時(shí)候你要學(xué)會(huì)表達(dá)自己的想法啊!據(jù)我觀察,你可能是心里有怨氣,所以暴躁易怒,把各種關(guān)系搞得很僵硬,也孤立了自己。其實(shí)工作壓力大你可以要求調(diào)整崗位,你手頭的事情忙不過(guò)來(lái)可以跟領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示協(xié)調(diào)人手。但是你什么也不說(shuō),業(yè)務(wù)上很多東西我們也不知道你在忙些什么,那么多干部職工,我們也無(wú)法關(guān)照到每一個(gè)人的情緒……”
手中捧著那杯迷帝1號(hào)茶湯,看著這清亮的顏色,心里竟然漸漸開朗,壓在心里的霧霾慢慢散去,看見了藍(lán)天和陽(yáng)關(guān)。新?lián)岬脑绯吭瓉?lái)有這么清新的空氣,有這么明媚的春色,有這么好的茶!一杯迷帝茶,讓我懂得了很多,它經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的默默積蓄力量,在春天冒出新芽,又經(jīng)過(guò)采摘、揉制、暴曬、儲(chǔ)藏……以黑綠扭曲的形態(tài)來(lái)到我們面前,直到遇見一壺沸騰的水,喚起它深藏于內(nèi)心的氣質(zhì)和品味,化作絲絲綠色和縷縷茶香,等待懂得的人來(lái)品一口,樹個(gè)大拇指,這所有受過(guò)的苦,所有經(jīng)歷過(guò)的一切,也都值得了。
一片樹葉,落入水中,改變了水的味道,從此有了茶。在我人生低谷時(shí),因?yàn)橛辛藛⒌衔?、鼓?lì)我、安慰我的朋友,才有了現(xiàn)在更加沉靜和包容的我。這種朋友的關(guān)懷猶如空山幽谷中的潺潺流水,寂靜而悠遠(yuǎn),每一次端起茶杯,在開水的熱氣和茶葉的香氣里,我總是想起她,一位真心希望我能走得更好的朋友。
有人說(shuō),茶是為了友誼而存在世間的,最好的茶,則是為了尋覓知己存在世間。一壺茶,內(nèi)涵是千千萬(wàn)萬(wàn),看你如何領(lǐng)會(huì);一杯茶,思緒是萬(wàn)萬(wàn)千千,看你如何參悟。我們到處找茶品茶,不也是渴望著與知己對(duì)飲嗎?茶,經(jīng)過(guò)了水與火、生與死的歷練,才與我們相遇。寒冷若你,茶將為之溫暖;激憤若你,茶將為之安定;沮喪若你,茶將為之開懷;疲憊若你,茶將為之撫慰。
迷帝普洱茶擁有茶人虔誠(chéng)的信仰、對(duì)傳統(tǒng)的傳承和辛勤付出,可以讓心靈更純粹、更質(zhì)樸、更加充滿善意和愛。“半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。待到春風(fēng)二三月,石爐敲火試新茶?!币咽谴猴L(fēng)二三月,快來(lái)新?lián)釋ぴL故友,我們石爐敲火,秉燭夜談,試試新制的迷帝普洱茶!
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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