在易武,從知名度來看,大漆樹和高山屬于三線位置,不過市場(chǎng)均價(jià)和二線的麻黑落水洞相差極其微弱。
大漆樹,30余戶人家,大多是漢族人,據(jù)考證這些漢人的祖先便是云南石屏人,他們?cè)谇迥r(shí)期來到這里,對(duì)普洱茶的發(fā)展做出了很多貢獻(xiàn)。
大漆樹和麻黑的茶園幾乎是一衣帶水的連在一起,除此之外,大漆樹還有極少部分的荒山古樹茶(和刮風(fēng)寨原始森林內(nèi)的古樹茶相似,采摘的難度很大)。
大漆樹是麻黑村委會(huì)的一個(gè)生產(chǎn)隊(duì),在易武茶中大漆樹的名頭不如落水洞和麻黑。沒有被廣為流傳的原因,并不是這里的茶葉品質(zhì)不好,而是因?yàn)檫@里的位置比較偏僻。正是因?yàn)樗牡乩砦恢檬勾笃針洳枞~口感是苦澀較輕,清香高揚(yáng)持久,富有山野氣息,生津時(shí)間較長,層次感清晰。北方的茶友對(duì)他是情有獨(dú)鐘。另外大漆樹的茶葉是中小葉種,這也算是一個(gè)另類了。
大漆樹普洱茶的特點(diǎn):
對(duì)比過大漆樹和麻黑的大樹茶,總體感覺大漆樹的口感底子更為厚重,茶湯的稠感更好,茶香掛杯明顯,湯香較雅,總體呈花蜜香,苦澀的協(xié)調(diào)性好,秉承易武茶的一貫風(fēng)格,穩(wěn)定性表現(xiàn)上乘,外柔內(nèi)剛,香醇而不張揚(yáng)。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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