第一次聽到“忙肺”這個(gè)山頭名的時(shí)候,按照人們的慣性思維,會(huì)不會(huì)想到“肺”這個(gè)器官?反正我是想到了!
但當(dāng)你去查閱地名釋義的時(shí)候,就會(huì)發(fā)現(xiàn)如下解釋:勐板為傣語地名意為“四周流水環(huán)繞之地”,忙肺也是傣語地名,意為“河谷間的山嶺”。這個(gè)解釋聽起來有些模棱兩可,就比如漢語釋義聽上去很美的昔歸,翻譯成傣語后就變成了“搓麻繩的地方”,這些地名似乎都與茶毫無關(guān)聯(lián),因?yàn)檫@些地方原本主要的居民就不是傣族。
為了驗(yàn)證自己的想法,小編看了好多關(guān)于忙肺的資料,果然印證了“肺”的“肺”與“肺部”的肺是一個(gè)意思,不信請(qǐng)跟隨我的筆觸,去揭開這個(gè)聽起來怪怪的忙肺茶的起源!
在勐板鄉(xiāng)流傳著這樣一個(gè)同忙肺茶相關(guān)的傳說。
話說很久以前,勐板鄉(xiāng)有三個(gè)關(guān)系親密,但無所事事的農(nóng)名,為謀生計(jì),約定遠(yuǎn)赴他鄉(xiāng)謀個(gè)前程再衣錦還鄉(xiāng)。機(jī)緣巧合之下,三人流落緬甸,打工種大麻(也就是大煙),緬甸的氣候干燥,加之種大麻的地方空氣中彌漫著塵土和毒氣。
長此以往,三人皆換上一種叫做“肺結(jié)核”的病癥,無奈之下,沮喪回鄉(xiāng),得知此病為傳染病后,眾叛親離,三人被隔離到里勐板鄉(xiāng)不遠(yuǎn)的大尖山腳下。三人知時(shí)日無多,反倒安心下來,在大尖山腳下開荒種植,偶爾還移栽山背后的野茶來煮著喝。
原本以為將魂歸地府的三人,不想過了很長時(shí)間都沒有離去,反倒日漸身體康建起來,當(dāng)他們意識(shí)到這與野茶的功效相關(guān)時(shí),便逐漸加大劑量,果然病去如抽絲,沒過多久,三人就完全康復(fù)了。
由此大尖山下三人所居的寨子,叫“大尖山寨”,因?yàn)橹魏昧巳说牟“Y,故更名為“喝茶治好肺結(jié)核病的寨子”?!懊Α钡胤椒窖詾椤白睢保瑸楸阋苑Q呼和記憶,最后簡稱為“忙肺”。
還有一個(gè)傳說。
講的是最早居住在忙肺這片土地上的人是崩龍族,崩龍族素知這塊土地肥沃,所產(chǎn)茶色香味俱佳,有人問起,才知道這是“大尖山腳下有個(gè)大平掌,最肥那個(gè)地方”的。
“忙”地方方言為“最”,“肥”音在方言里與“肥”想通,所以這塊最肥的地方才被稱為“忙肺”!后來有個(gè)地理先生抬著羅盤為富貴人家找寶地來到了忙肺,他東瞧瞧西看看后說:著名的地理學(xué)者徐霞客幾乎找遍整個(gè)云南,就是找不到“春城”的核心。
山那面有座魏峨雄壯的堂棠山好似一個(gè)“膽”向南北縱橫引伸的山好似一副“肝”。居住在“膽”和“肝”山腳下的人們自豪地將他們的地名稱呼為“德黨”(得膽)和“忙肝)(最好的肝)?!案巍焙汀胺巍笆青従樱@里地理環(huán)境這么好,土地這么肥沃,所產(chǎn)的茶葉不僅口感好,還有清肺抑火明目、清爽之功效,這里就應(yīng)該是地球的“肺”了。經(jīng)地理先生這么一說,大家一傳十,十傳百都認(rèn)為這位地理先生解釋得好,于是就將“忙肥”更名為“忙肺”。
傳說里忙肺不僅治好了肺結(jié)核病人的肺,也是大自然的肺。
當(dāng)然啦,茶有清肺化痰等功效,茶圣陸羽的《茶經(jīng)》和李時(shí)珍的《本草綱目》中皆有記載,但是否真能治好“肺結(jié)核”這一說,還有待考證。
不過有一點(diǎn)是可以確定的,忙肺茶生態(tài)環(huán)境良好,依山傍水,很適合茶葉的生長,此為其一;
茶品特征明顯:忙肺茶條索肥碩緊結(jié),干香顯著,顯毫,湯色黃濃透亮,滋味鮮爽且具有穿透力,香氣沉郁悠揚(yáng),茶氣強(qiáng)而足,經(jīng)久耐泡,生津回甘俱佳,此為其二;
當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對(duì)于茶深厚的感情,此為其三;
也因此才傳下這許許多多關(guān)于忙肺茶的傳說,古域制忙肺茶數(shù)年,深有體會(huì),2018古域臨滄四小龍之忙肺:本品精選忙肺大樹純料經(jīng)古法工藝制成,具有味釅氣足,香高韻遠(yuǎn)的特點(diǎn),其茶條索肥碩緊結(jié),干香顯著,顯毫,湯色黃濃透亮,滋味鮮爽且具有穿透力,香氣沉郁悠揚(yáng),茶氣強(qiáng)而足,經(jīng)久耐泡,生津回甘俱佳。大樹茶,古樹韻,忙肺忙肺,讓人回味,性價(jià)比奇高的忙肺茶,算得上臨滄茶區(qū)的一匹“黑馬”!
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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