我突然萌生了個(gè)大膽的設(shè)想。
這個(gè)想法不是沒有根據(jù)的,還記得之前我提過的“大冰島茶區(qū)嗎?”從最開始的冰島五寨“冰島老寨、南迫、地界、壩歪、糯伍”,逐漸擴(kuò)大到“冰島四環(huán)”,沒有看過這篇文章的朋友,我再贅述一遍:
冰島一環(huán),冰島老寨。冰島二環(huán),地界,南迫,壩歪,糯伍。冰島三環(huán),小戶賽,磨烈。冰島四環(huán),大忠山,河邊寨,正氣塘,包麥地。
看出規(guī)律了嗎?冰島的影響力一直在勐庫(kù)茶產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大,但在擁有105個(gè)寨子的勐庫(kù),基本上山山出古茶,寨寨有古韻的勐庫(kù),這個(gè)“大冰島茶區(qū)”還算不得“完全體”,做個(gè)極限思考,這也許是我們對(duì)勐庫(kù)茶的想象力:大冰島茶區(qū)一直擴(kuò)大,包含了勐庫(kù)所有產(chǎn)古茶的寨子!
一定會(huì)有人問:這樣擴(kuò)大有什么用?我的答案只有一個(gè):這個(gè)就是你聽說(shuō)過“城中村拆遷”的邏輯?正如上面的小戶賽、磨烈、大忠山、河邊寨、正氣塘、包麥地等等產(chǎn)古茶的寨子,一旦納入冰島環(huán)內(nèi)的界限,就身價(jià)翻倍,可以這樣打個(gè)比方,在勐庫(kù),冰島就是神,沒有茶不愿意和冰島扯上點(diǎn)“親戚關(guān)系”!
既然所有的“環(huán)”都指向冰島,我們就來(lái)扒一扒冰島身價(jià)的前世今生。
2009年古樹純料的概念漸漸為茶人所熟知,山頭茶由此興起,一眾擁有古樹的山頭搖身一變,身價(jià)驚人。
冰島茶的猝然走紅也正在這個(gè)年頭,從先前幾十塊每公斤的茶葉突然猛漲到幾百元一公斤,但以今天的眼光來(lái)看,雖然不可思議,這個(gè)價(jià)格還是能接受的。
如果說(shuō)以前都是古茶的銷量帶動(dòng)古茶價(jià)格的上漲,那從2014年伊始就反過來(lái)了,硬生生是先漲價(jià)后帶動(dòng)銷量的增長(zhǎng),冰島茶的價(jià)格如火山噴發(fā)似的飆升至萬(wàn)元每公斤,時(shí)至今日,冰島茶的價(jià)格已經(jīng)上升到寸葉寸金的程度。
即便如此,仍舊有無(wú)數(shù)的茶人趨之若鶩,每逢春茶,冰島老寨停車廠幾無(wú)虛席。從某種程度上來(lái)說(shuō),冰島古茶的輝煌影響到整個(gè)勐庫(kù)茶區(qū),諸多山頭為冰島馬首是瞻。
那問題來(lái)了,怎么會(huì)形成大冰島茶區(qū),甚至有可能擴(kuò)張到“冰島十環(huán)”呢?
冰島老寨茶有個(gè)典型的特征:品質(zhì)高,名氣大,產(chǎn)量非常小,小到什么程度呢?一年春秋兩季古茶的產(chǎn)量1噸左右,這樣的產(chǎn)量無(wú)疑是滿足不了龐大市場(chǎng)需求的。但大家到市場(chǎng)里逛一圈就能發(fā)現(xiàn)357克的冰島餅連起來(lái)都能繞地球好幾圈了!
實(shí)際情況只有一個(gè):冰島的B貨太多了!之前在網(wǎng)上看到網(wǎng)友總結(jié)過這樣一篇冰島造假手法的文章,里面包含了“選料造假、運(yùn)輸造假、包裝造假、口感造假、拼配造假”等層出不窮的方式。
紙終究是包不住火的,不然怎么會(huì)有“大冰島茶區(qū)”的形成!
大冰島茶區(qū)的形成最重要的原因就是勐庫(kù)茶區(qū)的茶粉品鑒水平有了質(zhì)的飛躍,普通的造假方式已然逃不過茶友們的嘴巴,市場(chǎng)以假亂真,那我直接去源頭不就可以了嗎?
當(dāng)然源頭的茶農(nóng)們也精明,對(duì)啊,我這個(gè)確實(shí)不是冰島一環(huán),但是我們冰島二環(huán),冰島三環(huán),口感如同冰島,品質(zhì)也不賴,香韻具佳,特點(diǎn)鮮明但價(jià)格卻比冰島少了幾倍,但有了冰島光環(huán)的加持,這冰島二環(huán)、三環(huán)的身價(jià)已經(jīng)不錯(cuò)了!
從口口相傳到萬(wàn)商輻輳,到如今的大冰島茶區(qū),這就是勐庫(kù)茶的終極形態(tài)了嗎?如古域般扎根勐庫(kù)的品牌當(dāng)何去何從?我們做了一些自己的思考,大冰島會(huì)是趨勢(shì)。
古域在冰島做了自己的方案布局,如果冰島擴(kuò)展到了十環(huán),古域冰島即使在一環(huán)沒有買地,也要在二環(huán)內(nèi)弄塊“自留地”,建個(gè)別墅,命名為《古域傳世冰島》!
我舉個(gè)其他行業(yè)的例子來(lái)說(shuō)明何謂自留地,以前中國(guó)有個(gè)電影,叫《街上流行紅裙子》,那是八十年代的事,中國(guó)很長(zhǎng)一段時(shí)間都是這樣,流行紅裙子,街上都是紅裙子,流行健美褲,都是健美褲,流行牛仔褲,都是牛仔褲。
而不知道從什么時(shí)候開始,我們開始害怕“撞衫”了,我們每個(gè)人都需要屬于自己的“辨識(shí)度”,從穿著到吃喝玩樂,一樣的東西,你有的,我也有,但一定要跟你不同。
孔夫子早在幾千年前就說(shuō):君子和而不同;君子求同存異。這個(gè)所謂的“不同”所謂的“異”,以今天的眼光來(lái)看,就是“辨識(shí)度”,人需要有辨識(shí)度,一個(gè)品牌也亦然。
古域的自留地《古域傳世冰島》就是:“品牌+口感”的高品質(zhì)與超高底線產(chǎn)品辨識(shí)度!
關(guān)于品牌辨識(shí)度的問題,此處我就不贅述了,這么多年在勐庫(kù)扎根,只做深山大樹,不僅擁有了屬于自己的品控管理體系,還建立歷年成品檔案庫(kù),換句話說(shuō):關(guān)于勐庫(kù)茶,你有怎樣的需求,我們都能給你輸出匹配的方案。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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